Bạn có ăn bữa nửa buổi không? Cá nhân tôi nghĩ rằng mọi người cần phải lên kế hoạch cho một bữa ăn nửa buổi cuối tuần theo thời gian. Tôi thường bị mắc kẹt với bánh mì kẹp ngón tay và các loại thực phẩm tương tự khác nhưng để tôi nói với bạn, món cá hồi wellington này đã thành công vang dội vào bữa sáng muộn cuối cùng của tôi.
Cá hồi rất tốt cho bạn nên bạn chỉ cần tìm ra cách chế biến tuyệt vời để có thể thưởng thức. Công thức này chỉ mất chưa đầy một giờ và nó là một sự thay thế ngon miệng cho các món cá khác. Với hành tây, tỏi, rau bina, parmesan và bánh phồng, đây chắc chắn không phải là công thức nấu cá thông thường của bạn.
Ngay cả khi bạn không thường xuyên ăn sáng muộn, bạn có thể sửa món này cho bữa tối vào bất kỳ buổi tối nào trong tuần. Nhân tiện, món bánh việt quất này là một món tráng miệng tuyệt vời để phục vụ sau cá hồi. Bây giờ, ngay cả khi bạn không phải là một fan hâm mộ của cá hồi, với các hương liệu mà bạn sẽ thêm vào món ăn này, bạn chắc chắn sẽ thưởng thức sự thơm ngon và vì cá hồi rất tốt cho bạn - nó chứa đầy vitamin, axit amin và rất nhiều chất dinh dưỡng khác - đây là cách hoàn hảo để có được thức ăn ngon trong bạn trong khi thực sự thưởng thức hương vị.
Tôi phải thừa nhận rằng, bản thân tôi không phải là một fan cuồng của món cá hồi. Ý tôi là, không sao cả nhưng đôi khi tôi cảm thấy cần một chút thúc đẩy để làm cho nó trở nên tuyệt vời. Các thành phần trong wellington cá hồi này thực sự làm cho nó trở thành một món ăn ngon và một món rất dễ làm, bạn sẽ muốn thưởng thức nó vài lần mỗi tháng. Xem?
Bây giờ bạn đang nhận được cá hồi với tất cả những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nó và bạn đang làm điều đó với một món ăn mà ngay cả con bạn cũng sẽ yêu thích. Nhắc đến bọn trẻ, chúng cũng sẽ thực sự thích những chiếc bánh cuộn chuối và bánh phồng Nutella này, cũng rất dễ làm.
Bây giờ, lấy con cá hồi đó và làm một ít wellington. Tôi hứa đây là một món ăn mà bạn sẽ thích và chắc chắn nó sẽ là một món ăn thành công vào bữa nửa buổi tiếp theo của bạn!
Salmon Wellington Recipe:
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Giờ nấu ăn: 25 phút
Tổng thời gian: 45 phút
Năng suất: 3
Kích thước phục vụ: 200 g (7 oz)
Ẩm thực: Người Mỹ
Kiểu: Món chính
Thành phần:
3 (200 g / 7 oz) philê cá hồi;
2 muỗng canh dầu ô liu;
½ củ hành trắng nhỏ;
1 tép tỏi;
2 muỗng canh vụn bánh mì;
¼ kem cốc;
½ chén rau bina đông lạnh cắt nhỏ, để ráo;
1/3 cốc parmesan bào;
1 tờ bánh phồng;
1 quả trứng.
Hướng dẫn
1. Xào hành băm với tỏi cho đến khi trong. Thêm rau bina và nấu thêm 1 phút. Đổ kem và rắc vụn bánh mì. Để chất lỏng thấm và nêm gia vị cho vừa ăn.
2. Trộn rau bina với pho mát parmesan bào.
3. Cuộn miếng bánh phồng dày 0,5 cm (1/5 inch), cắt thành 3 miếng bằng nhau tùy thuộc vào kích thước của miếng phi lê.
4. Đặt cá hồi vào giữa, phủ 1/3 rau bina, sau đó dùng trứng đã đánh bông phủ lên các mép của bánh.
5. Gấp các cạnh để che miếng phi lê, đặt cạnh đường may wellington cá hồi xuống và tạo các đường rạch chéo lên trên. Đánh với phần trứng còn lại.
6. Nướng ở nhiệt độ 190 C (375 F) trong 25-30 phút.
Phi lê cá hồi cung cấp rất nhiều đặc tính sức khỏe tuyệt vời.
Rau bina và pho mát parmesan mang lại cho wellington một hương vị tuyệt vời.
Phủ đều phi lê cá hồi vào hỗn hợp rau bina.
Được bọc trong bánh phồng, đây là một món ăn nhẹ và ngon.
Ăn kèm với nước chấm hoặc nước sốt cải ngựa yêu thích của bạn.
Thời gian chuẩn bị20 phút
Giờ nấu ăn25 phút
Tổng thời gian45 phút
Hướng dẫn
- Xào hành tỏi băm cho đến khi có màu trong. Đổ kem vào và rắc vụn bánh mì. Để chất lỏng thấm và nêm gia vị cho vừa ăn.
- Trộn rau bina với pho mát parmesan bào.
- Cuộn miếng bánh phồng lên dày 0,5 cm (1/5 inch), cắt thành 3 miếng bằng nhau tùy thuộc vào kích thước của miếng phi lê.
- Đặt cá hồi vào giữa, phủ 1/3 rau bina, sau đó dùng trứng đã đánh bông phủ lên các mép của bánh.
- Gấp các cạnh để che miếng phi lê, đặt cạnh đường may wellington cá hồi xuống và tạo các đường rạch chéo lên trên. Đánh với phần trứng còn lại.
- Nướng ở nhiệt độ 190 C (375 F) trong 25-30 phút.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
3Kích thước phục vụ:
7 ozSố tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 542 Tổng chất béo: 32g Chất béo không bão hòa: 9,5g Cholesterol: 115mg Bột ngọt: 344mg Cacbohydrat: 12,3g Chất xơ: 0,9g Đường cát: 1,7g Protein: 53,2g