Nói về một bữa ăn gia đình hảo hạng… .và một bữa ăn cũng dễ dàng. Ngoài ra, nó còn có thịt xông khói và ai lại không thích thịt xông khói?
Nếu bạn giống tôi, bạn hiếm khi có thời gian để chuẩn bị một bữa ăn gia đình bổ dưỡng và hài lòng trong suốt cả tuần. Ý tôi là giữa công việc và trường học và chạy việc vặt, ai có thời gian để nấu ăn? Công thức này hoàn hảo cho những ông bố bà mẹ bận rộn, những người thực sự muốn cho gia đình mình những món ăn bổ dưỡng và no nhưng không thực sự có hàng giờ vào bếp suốt cả tuần.
Bạn sẽ chỉ cần vài phút chuẩn bị, sau đó bạn có thể làm bài tập về nhà, trò chuyện với gia đình hoặc thậm chí chạy lũ trẻ đi tập bóng đá trong khi nấu ăn. Nó nướng trong vòng chưa đầy một giờ và khi hoàn thành, gia đình bạn có thể ngồi thưởng thức một bữa ăn ngon gồm thịt và khoai tây, hoàn chỉnh với thịt xông khói… tôi đã đề cập đến thịt xông khói chưa?
Phần tốt nhất? Bạn thậm chí không thực sự cần bất cứ thứ gì đi kèm với nó. Tất cả đều ở trong đó! Bạn có thể cùng nhau thưởng thức một món salad ăn kèm đẹp mắt và kết thúc bữa tối trong vòng chưa đầy một giờ… và bữa tối mà cả gia đình chỉ mong đợi vào cuối tuần. Nếu bạn đang bị gò bó về thời gian và muốn nấu món ngon cho gia đình thì đây là công thức hoàn hảo.
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Giờ nấu ăn: 45 phút
Tổng thời gian: 60 phút
Năng suất: 8 phần ăn
Kích thước phục vụ: 230 g (8 oz)
Ẩm thực: Người Mỹ
Kiểu: Chủ yếu
2 lbs (1 kg) đùi và cánh gà
1/3 cốc (80 ml) dầu ô liu
8 củ khoai tây vừa, cắt miếng vừa ăn
6 lát thịt xông khói
2 muỗng canh. bột tỏi
1 muỗng canh. ớt cựa gà
¼ tsp cayenne
2 muỗng canh. mù tạt hạt
1 nhánh hương thảo
Hướng dẫn
Cắt thịt xông khói thành từng miếng và chiên cho đến khi chín vàng và giòn. Chuyển lên khăn giấy.
Thịt gà rửa sạch và thấm khô. Nêm muối và nạo vào hỗn hợp gia vị: ớt cayenne, ớt bột, tỏi.
Nướng gà trên lửa lớn bằng cách sử dụng mỡ thịt xông khói còn sót lại.
Kết hợp các loại gia vị còn sót lại với dầu, lá hương thảo và mù tạt sần sùi.
Đặt gà lên trên khoai tây, rưới hỗn hợp dầu ô liu và trên cùng với thịt xông khói giòn.
Nướng ở nhiệt độ 400F (200C) trong 35-45 phút hoặc cho đến khi khoai tây mềm và gà đã chín.
Chỉ cần thịt gà, thịt xông khói, khoai tây và một vài loại gia vị là bạn đã có thể hoàn thành món ăn tuyệt vời này.
Gà được tẩm gia vị để tạo cho từng miếng có hương vị hấp dẫn.
Sau khi gà được tráng, chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu khác.
Chính sự pha trộn của các loại gia vị và mù tạt đã mang đến cho món ăn hương vị tuyệt vời.
Làm nâu gà và sau đó thêm thịt xông khói đã nấu chín.
Chỉ cần thêm tất cả các thành phần vào một món ăn hầm cùng với hương thảo và gia vị.
Mọi thứ bạn cần cho bữa tối của gia đình đều có trong một món ăn.
Thời gian chuẩn bị15 phút
Giờ nấu ăn45 phút
Tổng thời gian1 giờ
Hướng dẫn
- Cắt thịt xông khói thành từng miếng và chiên cho đến khi chín vàng và giòn. Chuyển lên khăn giấy.
- Thịt gà rửa sạch và thấm khô. Nêm muối và nạo vào hỗn hợp gia vị: ớt cayenne, ớt bột, tỏi.
- Nướng gà trên lửa lớn bằng cách sử dụng mỡ thịt xông khói còn sót lại.
- Kết hợp các loại gia vị còn sót lại với dầu, lá hương thảo và mù tạt sần sùi.
- Đặt gà lên trên khoai tây, rưới hỗn hợp dầu ô liu và trên cùng với thịt xông khói giòn.
- Nướng ở nhiệt độ 400F (200C) trong 35-45 phút hoặc cho đến khi khoai tây mềm và gà đã chín.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
8Kích thước phục vụ:
8 ozSố tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 485 Tổng chất béo: 25,8g Chất béo không bão hòa: 6,5g Cholesterol: 115mg Bột ngọt: 442mg Cacbohydrat: 36g Chất xơ: 5,7g Đường cát: 3,1g Protein: 30,3g