Tôi thích món lasagna, nhưng tôi không thích carbs thường có trong món ăn Ý ưa thích này. Gần đây, tôi đã cố gắng rất nhiều để giảm lượng carb hàng ngày của mình và món lasagna không phù hợp với lối sống low-carb mới của tôi… .cho đến bây giờ. Món lasagna bắp cải này sử dụng lá bắp cải thay vì mì ống, vì vậy nó có hàm lượng carbs thấp và trời ơi nó rất ngon!
Điều gì làm cho món Lasagna bắp cải này có hàm lượng Carb thấp?
Nếu bạn đã thực hiện bất kỳ nghiên cứu nào về chủ đề này, bạn biết rằng mì ống là món ăn không nên bỏ qua nếu bạn muốn tránh nhiều carbs. Công thức món lasagna bắp cải này không sử dụng mì ống, vì vậy carbs duy nhất mà bạn nhận được là từ cà chua nghiền và hành tây, và đó là một lượng không đáng kể.
Làm thế nào để làm món Lasagna cuộn bắp cải thậm chí còn tốt cho sức khỏe
Bắp cải thay vì mì ống làm cho món lasagna bắp cải này thực sự ít carbs. Nếu bạn muốn giảm lượng carbs nhiều hơn nữa, bạn có thể thử:
- Carb Marinara thấp - Thay vì xay nhuyễn cà chua
- Bột hành tây - Thay vì hành tây
- Xúc xích Ý - Loại này cũng ít carbs, nhưng mang lại hương vị thực sự khác biệt
Ăn gì với Lasagna bắp cải
Tất nhiên, nếu bạn đang làm keto, thì bánh mì bơ tỏi truyền thống sẽ là một phụ kiện cho món này. Thay vào đó, hãy thử:
- Súp lơ Phô mai que
- Salad phụ
- Súp lơ khoai tây nghiền
- Măng tây
- Súp lơ nướng
- Bất kỳ loại rau hấp nào
Có rất nhiều công thức chế biến low carb rất phù hợp cho những bạn đang theo chế độ keto hoặc những bạn chỉ muốn giảm lượng carb tổng thể của mình. Đây là một cách tuyệt vời để giảm cân, và món lasagna bắp cải này là bữa tối hoàn hảo cho cả gia đình.
Công thức Video:
Thẻ Recipe có thể in.
Thời gian chuẩn bị20 phút
Giờ nấu ăn50 phút
Tổng thời gian1 giờ 10 phút
Thành phần
- 1 đầu bắp cải nhỏ
- 2 muỗng canh. dầu ô liu
- 1 củ hành tây, băm nhỏ
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 pound (500 g) thịt bò xay
- 14 oz. (400 g) cà chua nghiền
- 1 muỗng canh. húng quế khô
- 2 cốc phô mai ricotta
- 2 quả trứng
- ¼ cốc phô mai parmesan
- 2 cốc mozzarella
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở 180C / 350F.
- Tách lá bắp cải và cắt bỏ phần cuống cứng.
- Đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa và xào hành tây trong 2-3 phút cho đến khi trong.
- Thêm tỏi và húng quế, sau đó thêm thịt bò xay vào và dùng thìa gỗ bẻ nhỏ. Khi thịt không còn màu hồng, đổ cà chua xay nhuyễn vào, nêm muối tiêu vừa ăn, đun cho đến khi nước sốt sệt lại.
- Trong khi đó kết hợp ricotta với pho mát parmesan, trứng, muối và hạt tiêu.
- Phết một ít nước sốt thịt lên đáy đĩa nướng, phủ lá bắp cải, sau đó thêm nước sốt cà chua, hỗn hợp ricotta và cuối cùng rắc một chút phô mai mozzarella lên trên. Lặp lại tất cả các lớp cho đến khi bạn lấp đầy đĩa nướng.
- Nướng trong 40 phút và phục vụ ấm.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
6 phần ănKích thước phục vụ:
1Số tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 550 Tổng chất béo: 35g Chất béo không bão hòa: 16g Chất béo truyền: 1g Chất béo không bão hòa: 16gCholesterol: 188mg Bột ngọt: 504mg Carbohydrate: 15g Chất xơ: 2gSugar: 5g Protein: 43g
Ghim Công thức này:
Công thức nấu ăn của DIYnCrafts Team
Công thức Bữa tối Ít Carb Yêu thích của Bạn là gì?