Bạn đã bao giờ thèm ăn kem, chỉ để thất vọng khi mở ngăn đá trống rỗng? Nếu bạn có máy làm kem thì chắc chắn, bạn có thể tự làm, nhưng điều đó cần có thời gian. Trên thực tế, có một cách dễ dàng và nhanh chóng hơn nhiều để làm kem chỉ trong vài phút, và tất cả những gì bạn cần làm là lắc một túi nguyên liệu thông thường mà bạn có thể đã có sẵn trong nhà bếp của mình.
Có mưu đồ?
Bạn cần:
• ½ cốc sữa
• ½ cốc kem
• 3 muỗng canh đường
• ½ thìa cà phê tinh chất vani (hoặc bất kỳ hương vị nào bạn muốn, chẳng hạn như siro sô cô la hoặc chiết xuất bạc hà))
• 4 cốc đá
• 8 thìa muối (tinh thể lớn hơn sẽ hoạt động tốt hơn muối ăn thông thường)
Bốn thành phần đầu tiên được trộn với nhau trong một cái bát và sau đó đổ vào túi Ziploc / tủ đông. Đá và muối được cho vào một túi Ziploc lớn hơn, cùng với túi đầu tiên. Sau khi lắc đều chỉ từ 5 đến 10 phút, bạn có thể mở các túi ra để lấy kem thật! Sau đó, bạn chỉ cần phủ lên nó theo bất kỳ cách nào bạn muốn (luôn luôn là sốt sô cô la và các loại hạt) và thưởng thức thỏa mãn cơn thèm muốn đó.
Có một số khoa học thực sự thú vị đằng sau thủ thuật thú vị này; muối làm giảm điểm đóng băng của đá, do đó cho phép hỗn hợp sữa đông ở nhiệt độ thấp hơn mức bình thường cần thiết. Nó có thể trông giống như ma thuật, nhưng nó là khoa học cơ bản thuần túy.
Công thức của daffyskies Youtuber Thưởng thức!