Tôi thích khám phá các thủ thuật mới để giúp cuộc sống của tôi trong nhà bếp dễ dàng hơn. Bạn có thể xem hàng tá mẹo và thủ thuật tuyệt vời để chuẩn bị và bảo quản thực phẩm tại đây. Chúng tôi thậm chí có một loạt các thủ thuật lưu trữ và hiệu quả tủ lạnh được đăng ở đây.
Nhưng tôi có thể vừa khám phá ra cái mạnh nhất. Với thủ thuật này, bạn có thể tạo một lớp niêm phong không có không khí bên trong túi nhựa để giữ cho thực phẩm của bạn tươi lâu nhất có thể.
Hãy xem video để biết cách thực hiện:
Như bạn có thể thấy, nó cực kỳ nhanh và dễ dàng; bạn có thể làm điều đó trong vòng chưa đầy một phút. Tất cả những gì bạn cần là một bồn nước khá lớn, một chiếc túi nhựa và những thứ bạn muốn giữ mới. Bạn kẹp gần như kín túi, nhưng chỉ để hở một góc nhỏ để không khí thoát ra ngoài. Sau đó, bạn từ từ hạ túi xuống chậu nước. Áp lực của nước sẽ đẩy không khí ra khỏi túi, tạo ra một lớp kín khá kín xung quanh thực phẩm. Sau đó, bạn đẩy phần không khí còn lại ra khỏi góc và đóng túi lại.
Về mặt kỹ thuật, nó không phải là chân không; rất khó để có được điều này hoàn hảo, và vẫn sẽ có một vài túi khí bên trong. Nhưng nó gần giống với việc niêm phong chân không mà bạn sẽ nhận được nếu không thực sự mua một thiết bị cho nó. Và hãy đối mặt với nó — máy hút chân không rất đắt. Vì vậy, đây là một giải pháp thay thế tuyệt vời nếu bạn đang có ngân sách hạn hẹp — và nó không thể dễ dàng hơn!