Bỏng ngô là một trong những món ăn nhẹ phổ biến nhất và không chỉ có ở các rạp chiếu phim. Chỉ riêng ở Mỹ, khoảng 17 tỷ lít bỏng ngô được tiêu thụ hàng năm! Tôi là một người nghiện bỏng ngô: đó là một món ăn nhanh, dễ dàng và ngon miệng, thực sự không tệ đối với bạn, trừ khi bạn đang làm bỏng ngô bằng lò vi sóng…
Hướng dẫn Video:
Bắp rang bơ bằng lò vi sóng đã được chú ý vì tất cả những lý do sai lầm: một chất hóa học được sử dụng để tạo hương liệu cho bơ — diacetyl — có liên quan đến một căn bệnh nghiêm trọng và không thể hồi phục được gọi là viêm tiểu phế quản tắc nghẽn, thậm chí còn được đặt biệt danh là “phổi bỏng ngô”. Ăn phải hóa chất không phải là xấu, nhưng khi nó được làm nóng, bốc hơi và hít vào (có bao giờ hít một hơi lớn mùi bơ đó ngay khi bạn mở túi không?), Nó có thể độc hại. Tất nhiên, đây là một điều hiếm khi xảy ra, và một số các nhà sản xuất đã loại bỏ nó khỏi thành phần của họ, nhưng nó không phù hợp với tôi.
Hơn nữa, tất cả các chất hóa học, chất bảo quản và chất tạo hương vị nhân tạo biến món ăn vặt ngon lành này thành một thứ gì đó nguy hại hơn rất nhiều so với mức cần thiết. Đó là lý do tại sao tôi đang vận động hành lang để chống lại bỏng ngô bằng lò vi sóng và thúc đẩy bỏng ngô nướng trên bếp - cách nó được tạo ra trước khi lò vi sóng thống trị nhà bếp của chúng tôi.
Bạn chỉ cần một ít dầu, một cái nồi, một cái bếp và những hạt bỏng ngô của bạn. Nó rất đơn giản! Tôi thưởng thức bỏng ngô của mình chỉ với một ít muối, nhưng khi tôi có tâm trạng với vị bơ ngon đó, tôi chỉ cần đun chảy một ít bơ, đổ lên bắp rang và trộn đều lên (bắt đầu với một ít mỗi lần - a một bình bơ lỏng sẽ làm bỏng ngô của bạn bị sũng nước một cách đáng thất vọng).