Hầu hết mọi người ở miền Nam đều có một vài công thức nấu chảo gang tốt mà họ rút ra khi mùa cắm trại đến. Nếu bạn chưa bao giờ sử dụng chảo gang hoặc bạn chỉ muốn có một danh sách công thức nấu ăn mới để mang theo trong chuyến cắm trại tiếp theo của mình, thì tôi đã có một tuyển tập tuyệt vời gồm 10 công thức nấu ăn từ bữa sáng đến bữa tối đến món tráng miệng.
Những công thức nấu ăn này sử dụng chảo gang và bạn có thể đặt chúng trên vỉ nướng hoặc trên than từ lửa trại của bạn. Cho dù bạn muốn có một bữa nhúng tuyệt vời hay bạn thích bánh hạnh nhân hay thậm chí là một bữa sáng thịnh soạn, bạn chắc chắn sẽ tìm được công thức cắm trại sẽ làm cho chuyến đi của bạn trở nên ngon miệng.
Chúng ta hãy lấy những chiếc chảo sắt đó và đốt lửa trại. Chúng tôi sẽ chuẩn bị nấu một cơn bão ở ngoài trời tuyệt vời và làm một số món ngon cho cả gia đình. Trong khi bạn đang ở đó, hãy nhớ xem những thủ thuật cắm trại tuyệt vời này.
1. Bữa sáng cắm trại
Bữa sáng thịnh soạn là điều bắt buộc khi bạn đi cắm trại và bữa sáng bằng chảo sắt với trứng, xúc xích và các nguyên liệu thơm ngon khác chắc chắn sẽ là một món ăn ngon với mọi người trong chuyến cắm trại của bạn. Bạn có thể đặt chảo sắt trên vỉ nướng hoặc trực tiếp trên than từ lửa của bạn. Đảm bảo rằng bạn không để lửa quá nóng, nếu không bạn có thể làm cháy trứng.
Công thức và hướng dẫn: campingwithgus
2. Bánh Brownies Skillet Gang
Bánh hạnh nhân là phải bất cứ lúc nào, đặc biệt là khi bạn đang cắm trại. Những chiếc bánh hạnh nhân này được làm bằng chảo sắt, và bạn có thể nấu chúng ngay tại đó trên than lửa trại của mình. Chỉ cần trộn đều các nguyên liệu, đổ vào chảo và “nướng” cho đến khi hoàn thành. Thêm các loại hạt, vụn sô cô la hoặc bất cứ thứ gì khác mà bạn muốn để chúng trở nên đặc biệt hơn. Chúng là một con chồn đầy ắp sự tốt lành, kỳ lạ.
Công thức và hướng dẫn: simplefoodlove
3. Đậu nướng
Đây chắc chắn không phải là công thức đậu nướng điển hình của bạn. Hoàn thành với thịt xông khói thơm ngon, và được nấu chín hoàn hảo trên ngọn lửa trần trong chảo gang của bạn, những món đậu nướng này chắc chắn sẽ trở thành một món ăn yêu thích của gia đình. Bạn thậm chí có thể thêm phần của riêng mình với nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn, hoặc một số đường nâu hoặc mật đường. Tuy nhiên bạn thích chúng, hãy làm cho chúng ngon hơn khi bạn nấu chúng trên lửa trại.
Công thức và hướng dẫn: foodandwine
4. S’Mores Dip
Có thể bạn đã từng xem công thức nhúng s’mores này, nhưng nó chắc chắn xứng đáng được xem lại lần thứ hai. Nướng trong chảo gang trên lửa trại mở của bạn, đây chắc chắn sẽ trở thành món tráng miệng yêu thích trong tất cả các chuyến cắm trại trong tương lai của bạn. Bạn trộn đều các nguyên liệu của mình, xếp vào chảo sắt, rồi “nướng” trên lửa trại. Sau đó, sử dụng bánh xốp vani, bánh quy giòn graham, hoặc thậm chí bánh Oreo để nhúng vào nước pha chế của bạn.
Công thức và hướng dẫn: đóibrownie
5. Pizza Nachos
Còn gì có thể ngon hơn pizza và nachos? Pizza nachos được nấu trong chảo sắt và trên ngọn lửa trần. Những món này rất ngon và rất dễ làm. Bạn có thể tùy chỉnh chúng bằng cách thêm bất cứ thứ gì bạn muốn để làm cho chúng có hương vị theo cách bạn muốn. Điều tuyệt vời nhất là, phô mai chảy hết ra trên ngọn lửa lớn và chảo sắt thực sự mang lại cho nó một hương vị tex-mex tuyệt vời mà bạn không thể làm chúng ở nhà.
Công thức và hướng dẫn: ngonykitchen
6. Bánh ngô lửa trại
Bánh ngô rất hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, và làm bánh trong chảo sắt là cách yêu thích của tôi. Ngay cả khi bạn thường không nướng bánh ngô bằng chảo ở nhà, bạn chắc chắn có thể làm quen với chiếc bánh ngô bằng chảo sắt này được nấu trên ngọn lửa trần hoặc trong trường hợp này là trên than nóng. Hãy chắc chắn rằng bạn để mắt đến điều này để không làm cháy bánh mì và tốt nhất là bạn nên sử dụng than thay vì lửa sống.
Công thức và hướng dẫn: Freshhoffthegrid
7. Ba Berry Cobbler
Bạn biết bạn muốn thử cobbler này! Nó chứa đầy quả mọng ngon và rất có hương vị khi được nấu trong chảo sắt. Chỉ cần một lưu ý, nếu bạn không thực sự là một fan hâm mộ của quả mọng, bạn cũng có thể làm điều này với quả đào. Đào cobbler nấu trên lửa trại là một trong những món ăn yêu thích của tôi, và cũng sẽ là món của bạn! Hãy nhớ sử dụng than đá thay vì ngọn lửa thực và để ý để đảm bảo rằng bạn không nấu nó quá lâu, vì phần cobbler có thể bị cháy.
Công thức và hướng dẫn: devour-blog
8. Bánh mì nướng kiểu Pháp - Kiểu Lửa trại
Hãy tưởng tượng thức dậy với mùi bánh mì nướng kiểu Pháp khi bạn đang cắm trại. Bây giờ, lấy các nguyên liệu và chảo sắt của bạn và ngừng tưởng tượng. Bạn có thể làm món này một cách dễ dàng, và chảo sắt mang lại cho nó một hương vị tuyệt vời. Đừng quên đóng gói xi-rô của bạn khi bạn chuẩn bị đi cắm trại và bạn có thể thưởng thức món bánh mì nướng kiểu Pháp thơm ngon này vào mỗi buổi sáng. Thêm vào đó, việc dọn dẹp thực sự dễ dàng hơn bạn tưởng rất nhiều.
Công thức và hướng dẫn: thekitchenmagpie
9. Bữa tối Easy Skillet
Khi tôi nói dễ, tôi có nghĩa là nó. Đây là một trong những công thức nấu bữa tối nhanh nhất và ngon nhất để cắm trại, và bạn thực hiện tất cả trong chảo sắt của mình. Bạn xay thịt bò nâu rồi thêm gia vị, đậu, và cả khoai tây nếu muốn. Đây là một công thức tuyệt vời dành cho những ai thích thử nghiệm các hương vị khác nhau và nó được nấu trên lửa lớn để bạn biết rằng món ăn sẽ rất ngon.
Công thức và hướng dẫn: koa
10. Bánh quy Skillet
Còn gì ngon hơn bánh quy khi bạn đang cắm trại? Có thật không. Đây là một cách đơn giản để làm bánh quy ăn sáng hoặc bánh quy bữa tối cho vấn đề đó, và chúng có hương vị rất tuyệt khi nấu trong chảo sắt. Bạn có thể làm bánh quy từ đầu hoặc thậm chí sử dụng bánh quy đóng hộp nếu đó là sở thích của bạn. Cách bạn nấu chúng là điều thực sự khiến chúng trở nên tuyệt vời.
Công thức và hướng dẫn: quản lý quốc gia