Nachos rất tuyệt, phải không? Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi nói với bạn rằng có một cách tuyệt vời để tạo ra nachos mà không giống bất cứ thứ gì bạn từng thử? Những món nachos ngon tuyệt của Ailen này là một chút biến tấu thú vị của món ăn Mexico chính gốc được yêu thích và chúng là món khai vị hoặc món ăn phụ hoàn hảo. Họ sử dụng khoai tây thay vì bánh ngô, đó là lý do tại sao họ là nachos Ailen và chúng hoàn toàn chứa đầy hương vị!
Tôi thích một công thức món khai vị tốt; chỉ lấy những thanh phô mai chiên với nước sốt bơ sữa chẳng hạn. Tôi chỉ không thể có đủ những thứ này. Tôi cũng là một fan cuồng nhiệt của đồ ăn Mexico, đó là lý do tại sao tôi quyết định thử món nachos này. Họ cung cấp cho bạn hương vị nacho tuyệt vời nhưng với một biến tấu tuyệt vời. Với khoai tây, cỏ xạ hương, ớt bột và thịt xông khói, bạn sẽ thích những thứ này nhiều như tôi và gia đình bạn sẽ thực sự làm sạch đĩa thức ăn!
Tôi thực sự thích những thứ này dễ dàng như thế nào. Tôi đã thử chúng cho trò chơi đêm - xem thể thao là một niềm yêu thích lớn khác trong nhà tôi - và chúng đã thành công ngay lập tức. Bạn có thể sử dụng công thức này để tạo ra một món khai vị tuyệt vời hoặc thậm chí sử dụng nó như một món ăn phụ để kết hợp với món ăn yêu thích của bạn. Chúng sẽ rất hợp với món thịt hầm bắp cải phô mai này hoặc bất kỳ món ăn chính nào mà bạn muốn có một món ăn phụ thực sự có hương vị.
Công thức phục vụ bốn món nhưng bạn có thể dễ dàng điều chỉnh để cho ăn nhiều hơn hoặc ít hơn. Đây cũng là một công thức thực sự dễ làm và chỉ mất chưa đến một giờ từ đầu đến cuối. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức món khai vị hoặc món ăn phụ mới tuyệt vời và một công thức thực sự độc đáo và đầy hương vị, thì những món nachos kiểu Ailen này là điều bắt buộc.
Công thức Nachos Ailen
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Giờ nấu ăn: 35 phút
Tổng thời gian: 45 phút
Năng suất: 4 phần ăn
Kích thước phục vụ: 9,5 oz (270 g)
Ẩm thực: Người Mỹ
Kiểu: Món khai vị
Thành phần:
1 pound (500 g) khoai tây
1 muỗng cà phê. cỏ xạ hương khô
1 muỗng cà phê. của ớt bột
2 muỗng canh. dầu ô liu
½ muỗng canh. muối
1 cốc phô mai cheddar cắt nhỏ
½ chén thịt xông khói, cắt nhỏ
Cà chua tươi, hành tây, ngò và kem chua để dùng
Hướng dẫn
1. Làm nóng lò nướng của bạn ở 230 độ C (450 F).
2. Rửa, chà và lau khô khoai tây. Dùng dao sắc hoặc cây đàn mandolin cắt khoai tây thành những khoanh dày 0,5 cm. Trộn với muối, ớt bột, cỏ xạ hương và dầu ô liu.
3. Che tấm nướng bằng giấy da; đặt khoai tây ra một lớp duy nhất.
4. Nướng trong 15 phút, lật và nướng thêm 15 phút. Chiên thịt xông khói trong thời gian chờ đợi.
5. Chuyển nachos vào một chảo tròn hơi chồng lên nhau. Trên cùng với thịt xông khói chiên và pho mát cắt nhỏ. Quay lại lò nướng thêm 2-3 phút nữa, cho đến khi phô mai tan chảy.
6. Ăn kèm với kem chua, cà chua tươi xắt nhỏ, hành tây và lá ngò tươi.
Khoai tây tươi thêm một biến tấu hay ho cho công thức nacho này.
Cắt khoai tây và nướng - trở mặt một lần cho chín vàng cả hai mặt.
Lớp khoai tây "nachos" với pho mát và thịt xông khói.
Lên trên với kem chua, cà chua tươi và bất kỳ nguyên liệu nacho nào khác.
Khoai tây chiên giòn tạo nên món nachos hoàn hảo trong món ăn ngon này.
Thời gian chuẩn bị10 phút
Giờ nấu ăn35 phút
Tổng thời gian45 phút
Hướng dẫn
- Làm nóng lò nướng của bạn ở 230 độ C (450 F).
- Rửa, chà và lau khô khoai tây của bạn. Dùng dao sắc hoặc mandolin cắt khoai tây thành những khoanh dày 0,5 cm (1/4 inch). Trộn với muối, ớt bột, cỏ xạ hương và dầu ô liu.
- Che tấm nướng bằng giấy da; đặt khoai tây ra một lớp duy nhất.
- Nướng trong 15 phút, lật và nướng thêm 15 phút. Chiên thịt xông khói trong thời gian chờ đợi.
- Chuyển nachos vào một chảo tròn hơi chồng lên nhau. Quay lại lò nướng thêm 2-3 phút nữa, cho đến khi phô mai tan chảy.
- Ăn kèm với kem chua, cà chua tươi xắt nhỏ, hành và ngò tươi.
Thông tin dinh dưỡng:
Kích thước phục vụ:
9250Số tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 340 Tổng chất béo: 23,2g Chất béo không bão hòa: 9,2g Cholesterol: 47mg Bột ngọt: 1221mg Cacbohydrat: 18,9g Chất xơ: 3g Đường cát: 1,5g Protein: 14,9g