Gừng là một loại củ mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Ngoài việc làm cho những chiếc bánh quy gingersnap và các thực phẩm khác có vị rất ngon, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó thực sự có thể rất tốt cho bạn. Bạn có thể ăn gừng theo một số cách từ thêm nó vào các món ăn yêu thích của bạn để uống trà.
Tuy nhiên, bạn chấp nhận, gừng mang lại một số lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc và đã được sử dụng ở Ấn Độ trong nhiều thế kỷ để giúp điều trị cảm lạnh và các bệnh liên quan đến mùa đông khác.
Nó có tác dụng chống viêm tự nhiên, chứa các đặc tính chống oxy hóa và thường giúp giảm đau và các triệu chứng khác của các bệnh nặng. Hãy xem tất cả những điều mà gừng có thể làm cho bạn và sẵn sàng thêm loại gia vị này vào công thức nấu ăn cho kỳ nghỉ và mùa đông của bạn. Cho dù bạn muốn ăn một vài chiếc bánh quy gừng hay bạn thích uống gia vị lành mạnh của mình, bạn có thể giúp đánh bại mùa đông theo đúng nghĩa đen chỉ với một chút gừng.
1. Các vấn đề về hô hấp
Gừng có đặc tính kháng histamine tự nhiên, vì vậy nếu bạn đang bị cảm lạnh, cảm cúm hoặc thậm chí là viêm phế quản hoặc điều gì đó nghiêm trọng hơn, nó có thể hữu ích. Nhiều người sử dụng gừng để điều trị dị ứng và nó đã được chứng minh là có tác dụng ức chế sự co bóp của đường hô hấp và giúp kích thích tiết chất nhầy nên nó có tác dụng kỳ diệu đối với những người bị viêm phổi. Chỉ cần một thìa cà phê nước trái cây trộn với một thìa mật ong có thể giúp chữa đau họng và trà gừng là thức uống rất phổ biến trong mùa đông vì nó giúp tránh tắc nghẽn và các vấn đề về xoang.
2. Buồn nôn
Lần tới nếu bạn cảm thấy hơi buồn nôn, hãy thử một ít gừng. Nhai rễ có thể giúp giảm buồn nôn và nôn do một số vấn đề gây ra. Mùa cúm đang đến gần, chắc chắn một vài củ gừng tươi là thứ mà bạn muốn thủ sẵn trong tủ. Nó có thể giúp điều trị đau bụng do cảm cúm cũng như say tàu xe, phẫu thuật và đã được bệnh nhân ung thư sử dụng rộng rãi để điều trị chứng buồn nôn thường kèm theo hóa trị. Nó cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt bằng cách giúp hấp thụ thức ăn tốt hơn, vì vậy nếu bạn cảm thấy hơi buồn nôn vì đã ăn quá nhiều, nhai một chút gừng sẽ giúp ích - hãy ghi nhớ điều này cho những bữa ăn lớn trong ngày lễ.
3. Cảm lạnh và Cúm
Gừng đã được sử dụng trong nhiều năm để giúp điều trị cảm lạnh thông thường và cảm cúm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ cần ngâm 2 thìa rễ gừng tươi trong nước nóng và uống hai hoặc ba lần mỗi ngày sẽ giúp ngăn ngừa cảm lạnh và cảm cúm. Thay vì điều trị những triệu chứng đó khi chúng xuất hiện, bạn thực sự có thể giúp bản thân không gặp phải chúng. Chỉ cần uống trà gừng một vài lần mỗi ngày trong mùa lạnh và cúm và bạn có thể không phải lo lắng về cảm giác ốm yếu.
4. Miễn dịch
Gừng có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, một lần nữa giúp bạn chống lại cảm lạnh và cúm cũng như các bệnh khác. Chỉ cần một lượng gừng lớn mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ và đau tim vì nó giúp ức chế các chất béo tích tụ thường tìm đường vào động mạch. Bạn có thể uống trà gừng hoặc chỉ cần thêm một chút gia vị vào bữa ăn của bạn vài lần mỗi tuần sẽ giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh rất nghiêm trọng.
5. Nhức đầu
Gừng có thể giúp giảm đau đầu, thậm chí là chứng đau nửa đầu. Đối với chứng đau đầu, bạn thực sự không cần phải ăn gia vị. Thay vào đó, bạn chỉ cần dùng bột gừng để tạo hỗn hợp sền sệt rồi đắp hỗn hợp đó lên trán. Nó giúp giảm viêm trong mạch máu, làm giảm đau đầu. Nhiều người bị đau đầu do thời tiết lạnh, chủ yếu là liên quan đến xoang, và miếng dán gừng có thể giúp bạn tận hưởng những tháng mùa đông mà không phải lo lắng về cơn đau đầu mỗi sáng.
6. Viêm khớp
Vì nó có đặc tính chống viêm nên có thể giúp giảm đau do viêm khớp. Đau khớp và cơ tương đối phổ biến trong những tháng lạnh hơn. Bạn chỉ cần thêm vài giọt dầu gừng vào nước tắm và ngâm mình trong ít nhất 15 phút, những cơn đau nhức sẽ biến mất. Đây là một phương pháp điều trị tuyệt vời cho những người bị viêm khớp và bất cứ ai cảm thấy hơi đau sau khi xúc tuyết hoặc làm các hoạt động vất vả khác.
7. Ung thư
Củ gừng có rất nhiều chất chống oxy hóa và nó có khả năng làm giảm số lượng tế bào ung thư đối với một số bệnh ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng có thể được sử dụng để chống lại ung thư và tiêu diệt các tế bào của một số loại ung thư. Tuy nhiên, bạn ăn rễ cây, bằng cách thêm nó vào thức ăn, nhai hoặc pha trà, nó sẽ rất hữu ích trong việc chống lại ung thư và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể giúp ngăn ngừa ung thư phát triển ngay từ đầu trong một số tình huống nhất định.
8. Chuột rút kinh nguyệt
Khi được ngâm vào trà, gừng có thể giúp giảm đau bụng kinh. Chỉ cần mua trà gừng hoặc tự xay từ củ tươi và ngâm trong khoảng 10 phút. Uống nước này vài lần trong ngày khi đang hành kinh sẽ giúp đẩy lùi chứng chuột rút, ngay cả những người bị chuột rút nặng cũng có thể tin tưởng vào gừng để giúp họ cảm thấy dễ chịu hơn.
9. Mở Cuts
Gừng có đặc tính kháng khuẩn mạnh, có nghĩa là nó có thể giúp chữa lành vết thương hở và vết thương nhanh hơn nhiều. Bạn không thực sự phải đắp gừng lên vết thương để đạt được lợi ích. Chỉ cần uống trà, ăn bánh quy hoặc thêm một chút gừng vào bánh bí ngô của bạn và những vết loét sẽ lành lại. Vì nó cũng có đặc tính chống viêm nên nó thực sự giúp chữa lành các vết thương bị nhiễm trùng.
10. Sốt và ớn lạnh
Cơn sốt và những cơn ớn lạnh do cảm lạnh hay cảm cúm sẽ không còn gì bằng khi bạn uống một chút trà gừng mỗi ngày. Bởi vì nó thúc đẩy bài tiết chất nhầy, nó cũng sẽ giúp giảm tắc nghẽn và uống nó trước khi bạn cảm thấy sốt và ớn lạnh có thể ngăn chặn các triệu chứng đó trước khi chúng bắt đầu. Bạn có thể mua trà gừng từ các cửa hàng thực phẩm tự nhiên hoặc tự pha theo lựa chọn của bạn. Tuy nhiên, bạn làm cho nó, nó chắc chắn sẽ giúp bạn ngăn chặn những cơn ớn lạnh và cơn sốt.