Các món rán vẫn ngon dù bạn chế biến theo cách nào. Tôi nhớ mẹ tôi nấu món rán khi tôi còn nhỏ và chúng là món yêu thích của tôi. Tất nhiên, hôm nay tôi cố gắng ăn uống lành mạnh hơn một chút và mặc dù tôi thích món rán, nhưng tôi không cho phép mình ăn chúng quá thường xuyên vì chúng chứa đầy carbs.
Vâng, cho đến bây giờ, đó là. Tôi đã tìm thấy một công thức tuyệt vời để rán súp lơ cũng ngon không kém những món mà tôi nhớ từ thời thơ ấu của mình… chỉ những món này là không có tất cả các loại carbs.
Những món này cũng rất dễ làm và ngay cả những người kén ăn của tôi cũng thích chúng. Bạn sẽ cần chưa đến nửa giờ để nấu một mẻ và chúng sẽ rất ngon khi dùng kèm với kem chua - hoặc sữa chua không béo nếu bạn thực sự quan tâm đến lượng calo và chất béo của mình.
Tôi thích tìm một công thức nấu ăn ngon vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe và đây chắc chắn là một trong số đó. Nhớ bánh ngô bí ngòi của tôi chứ? Những món rán súp lơ này tuân theo cùng một hương vị tuyệt vời, khái niệm lựa chọn lành mạnh.
Phô mai cheddar sắc nét và tỏi tạo ra tác động như vậy đối với những món rán này. Chúng thực sự là một trong những món ăn lành mạnh ngon nhất mà tôi từng làm và chúng đi kèm với bất cứ thứ gì. Tôi thích có chúng trong tay để ăn nhanh nhưng bạn hoàn toàn có thể biến chúng thành một phần của bất kỳ bữa ăn nào.
Nếu bạn cần một thứ gì đó giòn với salad, hãy thử những món này thay vì bánh quy giòn. Chúng rất ngon và lành mạnh hơn nhiều và ít chất béo hơn so với bánh quy giòn. Ồ, và trong khi bạn đang làm, hãy xem công thức burritos thuần chay thực sự ngon và siêu tốt cho sức khỏe này.
Bạn sẽ thích những món rán này và gia đình bạn cũng vậy. Và, nếu bạn đang trồng súp lơ trong vườn của mình, đây là cách hoàn hảo để chuẩn bị nó. Ngoài ra, bạn có thể tạo ra những thứ này trước thời hạn và thậm chí đóng băng chúng để sử dụng sau. Một đầu vừa của súp lơ có thể tạo ra nhiều món rán!
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Giờ nấu ăn: 15 phút
Tổng thời gian: 25 phút
Năng suất: 2 phần ăn
Kích thước phục vụ: 230 g (8 oz)
Ẩm thực: Người Mỹ
Kiểu: Món khai vị
Thành phần:
1 đầu súp lơ vừa
2 quả trứng
1 cốc phô mai cắt nhỏ
½ chén bột mì
½ muỗng cà phê. bột nở
1 muỗng cà phê. bột tỏi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Dầu thực vật để chiên
Hướng dẫn
1. Băm nhỏ hoặc chế biến bông súp lơ trong máy xay thực phẩm cho đến khi băm hoàn toàn.
2. Cho súp lơ đã băm nhuyễn vào tô lớn và trộn với các nguyên liệu còn lại: 2 quả trứng, phô mai, bột mì, bột nở, tỏi, muối và tiêu.
3. Trộn đều mọi thứ cho đến khi tạo thành hỗn hợp đặc sệt.
4. Đun nóng một ít dầu thực vật trên lửa vừa. Đong khoảng ¼ chén bột súp lơ, cho vào chảo và dùng thìa làm phẳng. Chiên mỗi miếng khoảng 2 phút cho mỗi mặt.
5. Chuyển lên khăn giấy để thấm bớt mỡ thừa.
Tùy chọn: Ăn kèm với rau xanh cắt nhỏ và sữa chua / kem chua.
Súp lơ cắt nhỏ là cơ sở cho những món rán lành mạnh này
Thêm trứng, pho mát và các thành phần khác và tạo ra một loại bột nhão
Chiên các món chiên của bạn trong dầu thực vật - hoặc dầu đậu phộng để có một lựa chọn lành mạnh hơn
Ăn kèm với hành lá cắt nhỏ và một ít kem chua
Thời gian chuẩn bị10 phút
Giờ nấu ăn15 phút
Tổng thời gian25 phút
Hướng dẫn
- Băm nhỏ hoặc chế biến bông súp lơ trong máy xay thực phẩm cho đến khi băm hoàn toàn.
- Cho súp lơ đã băm nhuyễn vào tô lớn và trộn với các nguyên liệu còn lại: 2 quả trứng, phô mai, bột mì, bột nở, tỏi, muối và tiêu.
- Trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi tạo thành hỗn hợp đặc sệt.
- Đun nóng một ít dầu thực vật trên lửa vừa. Chiên mỗi miếng trong khoảng 2 phút cho mỗi mặt.
- Chuyển lên khăn giấy để thấm bớt mỡ thừa.
Ghi chú
Ăn kèm với rau xanh cắt nhỏ và sữa chua / kem chua.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
2Kích thước phục vụ:
230 gSố tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 126 Tổng chất béo: 5g Chất béo không bão hòa: 2g Cholesterol: 9mg Bột ngọt: 177mg Cacbohydrat: 14g Protein: 6g