Tôi thích một món ăn nhẹ giàu protein mà cũng ít chất béo. Không có thịt hoặc pho mát nên chúng hoàn toàn thuần chay và điều đó cũng cắt giảm chất béo một chút.
Mặc dù vậy chúng thực sự rất ngon và rất dễ làm. Chúng sẽ là món bắt buộc cho đêm taco tiếp theo của bạn.
Protein đến từ gạo lứt và đậu trắng, đều tốt cho bạn. Có rất nhiều thành phần hương vị trong này. Gia đình tôi hoàn toàn yêu quý chúng và đã cầu xin tôi làm lại chúng.
Họ cũng có nấm, ớt, hành tây và tất nhiên, bơ. Chúng sẽ giúp bạn tiết kiệm kha khá calo so với bánh mì kẹp thịt thông thường, vì vậy bạn có thể thưởng thức món bánh mì bí xanh tráng men chanh thơm ngon này mà không cảm thấy tội lỗi.
Những chiếc bánh burritos này cũng có nước sốt tự làm có hương vị tuyệt vời. Chúng chắc chắn sẽ là một món ăn thành công cho bữa tối gia đình hoặc bạn có thể chuẩn bị chúng trước thời gian để mang đi ăn trưa tại nơi làm việc. Chúng ít chất béo và có các thành phần hương vị tuyệt vời.
Nếu bạn đang theo dõi chất béo và calo của mình, đây chắc chắn là một món ăn tốt bất cứ lúc nào trong ngày hoặc đêm. Ngoài ra, nếu bạn đang tìm kiếm một ý tưởng tốt cho bữa tối gia đình, bạn phải thử công thức gà và khoai tây nướng với thịt xông khói tẩm gia vị này. Đó là một thành công với tất cả mọi người trong bàn ăn tối.
Cho dù bạn đang ăn taco vào buổi tối hay bạn chỉ muốn thứ gì đó hơi cay một chút nhưng không chứa nhiều chất béo, thì những chiếc bánh burrito này chắc chắn sẽ thành công. Chúng rất dễ làm và chỉ mất khoảng một giờ hoặc ít hơn từ nguyên liệu đến bàn ăn.
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Giờ nấu ăn: 25 phút
Tổng thời gian: 45 phút
Năng suất: 4 burritos
Kích thước phục vụ: 250 g (8,8 oz)
Ẩm thực: Người Mexico
Kiểu: Chủ yếu
Thành phần:
Burrito:
4 bánh bột mì
2/3 chén gạo lứt nấu chín
2 tép tỏi băm nhuyễn
1 củ hành trắng bằm nhỏ
1 quả ớt chuông, thái nhỏ
3,5 oz. (100 g) nấm cremini, cắt lát
2/3 chén đậu trắng đóng hộp
2/3 cốc ngô đóng hộp
2 quả bơ
1 muỗng cà phê. của ớt bột
1 muỗng canh. nước cốt chanh
2-3 lát ớt jalapeno ngâm, băm
2 muỗng canh. ngò tươi, cắt nhỏ
2 muỗng canh. dầu ô liu
Nước xốt:
1 chén nước sốt cà chua
¼ muỗng cà phê. bột thì là
1 muỗng canh. ngò tươi, cắt nhỏ
Sốt tabasco để nếm
Hướng dẫn
1. Làm nóng lò ở 350 F (180 C).
2. Kết hợp các nguyên liệu làm nước sốt với nhau.
3. Đối với phần nhân bánh burrito, đun nóng dầu ô liu trong một nồi lớn ở lửa vừa. Thêm hành và tiêu. Xào trong 2-3 phút hoặc cho đến khi hành tây trong mờ. Thêm tỏi, ớt jalapeno và nấm, nêm một chút muối, nước cốt chanh và ớt bột. Tiếp tục nấu cho đến khi tất cả chất lỏng dư thừa từ nấm bay hơi.
4. Nhồi mỗi bọc bánh tortilla với một muỗng canh gạo, ngô, đậu và rau xào. Cắt một quả bơ và thêm một vài miếng lên trên mỗi bánh burrito. Thêm một ít rau mùi cắt nhỏ và cuộn bánh thành bánh mì kẹp thịt.
5. Đặt bánh burritos vào một đường nối chảo nướng đã bôi mỡ xuống. Phủ sốt cà chua lên trên và nướng trong 25 phút.
6. Trang trí với quả bơ còn sót lại (nghiền) và rau xanh tươi.
Nguyên liệu tươi làm cho những chiếc bánh burritos này có hương vị tuyệt vời
Nước sốt tự làm mang lại cho họ một cú hích của hương vị cay.
Rau được xào cùng trước khi cho đậu và gạo vào.
Xếp từng chiếc bánh tortilla với nhân thơm ngon và những lát bơ.
Nướng bánh burritos phủ nước sốt trong vòng chưa đầy nửa giờ.
Một chiếc bánh burrito ít béo ngon với tất cả hương vị mà bạn muốn.
Thời gian chuẩn bị20 phút
Giờ nấu ăn25 phút
Tổng thời gian45 phút
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở 350 F (180 C).
- Kết hợp các nguyên liệu làm nước sốt với nhau.
- Đối với phần nhân bánh burrito, đun nóng dầu ô liu trong nồi lớn ở lửa vừa. Tiếp tục nấu cho đến khi tất cả chất lỏng dư thừa từ nấm bay hơi.
- Nhồi mỗi bọc bánh tortilla với một muỗng canh gạo, ngô, đậu và rau xào. Thêm một ít rau mùi cắt nhỏ và cuộn bánh thành bánh mì kẹp thịt.
- Đặt bánh burritos vào đường nối chảo nướng đã bôi mỡ xuống. Phủ sốt cà chua lên trên và nướng trong 25 phút.
- Trang trí với quả bơ còn sót lại (nghiền) và rau xanh tươi.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
4Kích thước phục vụ:
8,8 ozSố tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 415 Tổng chất béo: 13g Chất béo không bão hòa: 2g Cholesterol: 1mg Bột ngọt: 226mg Carbohydrate: 64g Đường cát: 3g Protein: 12g