Từ đường bột thơm ngon và men nước chanh cho đến bánh mì ẩm, đây là món ăn hoàn hảo cho tôi hoặc nó là món ăn tuyệt vời cho các bữa tiệc văn phòng, đoàn tụ gia đình hoặc bất kỳ buổi họp mặt nào khác. Hãy tin tôi khi tôi nói với bạn rằng mọi người sẽ cầu xin bạn cho công thức này! Bí ngòi làm cho nó thực sự ẩm và ngay cả khi bạn chưa bao giờ nướng bánh mì ngọt trước đây, công thức này rất dễ làm theo.
Đây chắc chắn sẽ trở thành món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Với kết cấu ẩm và hương vị không quá ngọt, loại bánh mì này hoàn toàn phù hợp cho mọi dịp có thể. Và, nếu bạn muốn một món ăn có hương vị ngọt ngào, bánh mì bí xanh sẽ tốt cho sức khỏe và tốt hơn nhiều so với các món ăn nhẹ khác.
Vỏ chanh mang lại cho bánh mì một hương vị thơm tuyệt vời, nhưng không quá nhiều. Bất cứ khi nào hoặc bất cứ nơi nào bạn quyết định thử nó, điều này chắc chắn sẽ nhanh chóng trở thành công thức làm bánh mì quen thuộc của bạn khi bạn cần thứ gì đó nhanh chóng và dễ dàng… và ôi-thật ngon!
Thành phần:
Đối với bánh mì:
2 cốc (240 g) bột mì;
1 1/3 (265 g) cốc đường;
2 muỗng canh (30 ml) nước cốt chanh;
½ cốc (120 ml) sữa;
2 muỗng cà phê (10 g) bột nở;
1 muỗng cà phê (5 ml) giấm;
½ cốc (120 ml) dầu thực vật;
1 cốc (140 g) bí ngòi cắt nhỏ;
2 quả trứng;
vỏ 1 quả chanh;
một chút muối.
Để làm kem phủ:
1 cốc (115 g) đường bột;
2 muỗng canh (30 ml) nước cốt chanh;
1 muỗng canh (15 ml) sữa.
Hướng dẫn
1. Khuấy giấm vào sữa và để sữa đông lại trong khoảng 5 phút.
2. Trộn các nguyên liệu khô: bột mì đã rây, bột nở và một chút muối.
3. Đánh trứng, đường, nước cốt chanh, vỏ và dầu thực vật cho đến khi nhạt và có độ sệt giống như sữa trứng.
4. Đổ sữa đông vào, cho hỗn hợp nguyên liệu khô và bí ngòi cắt nhỏ vào.
5. Đổ bột vào chảo ổ bánh 9 × 5 đã bôi mỡ.
6. Nướng ở nhiệt độ 350F (180C) trong 35-40 phút. Để nguội hoàn toàn.
7. Trộn các nguyên liệu làm bánh men. Dùng thìa tráng men lên ổ bánh.
Bí ngòi cắt nhỏ tạo độ ẩm cho món bánh mì thơm ngon này.
Sữa đông, được làm bằng sữa và giấm, mang lại cho nó một gợi ý phù hợp
Rây bột để tránh bị vón cục trong bánh mì
Đánh bông các thành phần lỏng với nhau giúp đảm bảo hương vị và kết cấu đồng nhất
Bạn sẽ có một sự nhất quán giống như sữa trứng.
Đổ vào chảo bánh mì đã bôi mỡ - hoặc hai chảo bánh mì nhỏ hơn
Dùng thìa tráng men lên bánh mì sau khi bánh nguội.
Nó đẹp như nó rất ngon.
Vỏ chanh ở trên mang lại cho nó một vẻ ngoài tuyệt vời và một chút mùi thơm.
Cắt nhỏ và thưởng thức!
Thời gian chuẩn bị15 phút
Giờ nấu ăn35 phút
Tổng thời gian50 phút
Hướng dẫn
- Khuấy giấm vào sữa và để sữa đông lại trong khoảng 5 phút.
- Trộn các nguyên liệu khô: bột mì đã rây, bột nở và một chút muối.
- Đánh trứng, đường, nước cốt chanh, vỏ và dầu thực vật cho đến khi nhạt và có độ sệt giống như sữa trứng.
- Đổ sữa đông vào, cho hỗn hợp nguyên liệu khô và bí ngòi thái nhỏ vào.
- Đổ bột vào chảo ổ bánh 9x5 đã bôi mỡ.
- Nướng ở nhiệt độ 350F (180C) trong 35-40 phút. Để nguội hoàn toàn.
- Trộn các nguyên liệu làm bánh men. Dùng thìa tráng men lên ổ bánh.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
8Kích thước phục vụ:
4 ozSố tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 432 Tổng chất béo: 10g Chất béo bão hòa: 3g Bột ngọt: 1351mg Carbohydrate: 1346g Đường cát: 1127g Protein: 51g