Bạn biết đấy, mọi người nên có một công thức làm bánh rán tự làm thật ngon, bạn có đồng ý không? Tôi phải nói với bạn rằng, tôi rất vui mừng vì tôi đã tìm thấy cái này! Đó là một trong những cách dễ nhất mà tôi từng thấy nếu bạn muốn có một chiếc bánh rán hoàn toàn tự làm.
Và điều tuyệt vời về cái này là bạn có thể sử dụng công thức để làm bánh rán tráng men kiểu cũ thông thường hoặc bạn có thể thay đổi chúng một chút bằng cách thêm nhân kem tự làm, thạch hoặc bất kỳ loại nhân nào khác. Bạn có thể làm món Bolognese bằng nồi nấu chậm này cho bữa tối và chuẩn bị bánh rán khi nhà hàng đang nấu!
Như tôi đã nói, mọi người đều cần một công thức bánh rán tự làm tuyệt vời và đây chắc chắn là một công thức mà bạn sẽ muốn thêm vào bộ sưu tập công thức của mình. Đó là sản phẩm tự làm và đó là bánh rán - bạn có thể cần thêm gì nữa?
Tôi thực sự đã làm một loạt những thứ này để phục vụ bạn bè của tôi vào bữa nửa buổi mà tôi đã tổ chức gần đây. Tôi đã thêm những chiếc bánh rán tự làm này vào thực đơn với món salad gà cổ điển của mình và toàn bộ bữa ăn đã thành công rực rỡ! Lấy những nguyên liệu đó và tạo nên một mẻ bánh rán tự làm ngon!
Nguyên liệu tươi tạo nên hương vị ngon nhất cho bánh rán tự làm
Trộn các thành phần với nhau và cuộn thành một quả bóng để nhào
Cắt bánh rán bằng cách sử dụng dụng cụ cắt bánh rán hoặc bánh rán yêu thích của bạn
Thả vào dầu nóng và chiên giòn để hoàn thiện
Trộn men và phủ lên trên hoặc thêm lớp phủ yêu thích của riêng bạn
Thời gian chuẩn bị1 giờ 20 phút
Giờ nấu ăn20 phút
Tổng thời gian1 giờ 40 phút
Thành phần
- 2 muỗng cà phê. men khô
- 1 cốc sữa ấm
- ¼ cốc đường
- Một chút muối
- 1 quả trứng
- 2 muỗng canh. dầu thực vật
- 2 ½ chén bột mì
- 1 cốc đường bột
- 3 muỗng canh. sữa
- Dầu thực vật để chiên
Hướng dẫn
- Thêm một chút đường vào sữa ấm và rắc men khô lên trên. Đặt sang một bên cho đến khi bề mặt nổi bọt.
- Đánh trứng với đường còn dư cho đến khi nhạt màu.
- Trộn đều bột mì và muối với nhau.
- Kết hợp các nguyên liệu khô, hỗn hợp trứng và sữa với men với nhau. Nhào bột trong 7-10 phút cho đến khi bột mịn.
- Đặt bột sang một bên trong 1 giờ để nổi lên.
- Cán mỏng bột cho đến khi dày khoảng 2 ½ cm (1 inch). Cắt thành các hình dạng mong muốn.
- Làm nóng dầu đến 180C / 350F. Chiên bánh rán cho đến khi vàng và giòn bên ngoài rồi nướng chín (trong khoảng 3 phút).
- Trong khi đó, làm men bằng cách đánh sữa và đường bột với nhau.
- Phủ bánh rán trong men đường và phục vụ hoặc thêm đường rắc, các loại hạt, vv để trang trí.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
12 bánh ránKích thước phục vụ:
2 oz. (60 g)Số tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 190 Tổng chất béo: 3,4g Chất béo không bão hòa: 0,6g Cholesterol: 15mg Bột ngọt: 27mg Cacbohydrat: 35,5g Chất xơ: 0,8g Đường cát: 15g Protein: 4,4g