Công thức nấu ăn yêu thích của tôi là những món mất ít thời gian chuẩn bị nhưng cũng là một bữa ăn lành mạnh. Đây là một trong những lý do mà tôi thích điều này dễ dàng vỏ mì nhồi công thức. Những chiếc vỏ mì này được nhồi với thịt gà, nước sốt thịt nướng, phô mai, và rất nhiều nguyên liệu thơm ngon khác.
Tôi chắc chắn rằng gia đình bạn cũng sẽ yêu chúng như tôi. Món mì gà thực sự rất phổ biến trong nhà tôi.
Vỏ Pasta Lớn được gọi là gì?
Bạn thực hiện công thức làm vỏ nhồi này với vỏ conchiglie hoặc mì ống lớn. Bạn có thể tìm thấy những chiếc vỏ này ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Chúng tuyệt vời vì kích thước và hình dạng lớn hơn giúp chúng dễ nhồi và giúp nước sốt dính vào chúng.
Và công thức làm từ vỏ nhồi này rất tuyệt vì nó là một món mì ống một nồi.
Làm thế nào để bạn biết khi nào vỏ mì được hoàn thành?
Bạn sẽ cần luộc vỏ trong khoảng 8 đến 10 phút để hoàn thành. Bạn muốn chúng có màu trắng đục, dính khi chạm vào trước khi nướng. Hoặc, như mẹ tôi thường nói, "Hãy ném một cái vào tường - nếu nó dính thì nó xong." Thực sự, đừng ném mì ống của bạn vào tường.
Chỉ cần kiểm tra nó sau 8 phút để xem nó có hơi cứng nhưng không bị nhão hay không.
Sự khác biệt giữa Manicotti và vỏ nhồi bông là gì?
Manicotti là một loại mì ống lớn trong khi vỏ mì ống trông giống như vỏ sò nhỏ. Nếu muốn, bạn có thể thay manicotti cho công thức này, nếu đó là thứ bạn thích. Dù bằng cách nào, sự thành công của công thức làm từ vỏ nhồi này sẽ phụ thuộc vào cách bạn nấu mì ống của mình.
Làm thế nào để bạn hâm nóng lại vỏ Pasta đông lạnh?
Tôi thích những công thức nấu ăn cho phép tôi đông lạnh chúng và sau đó sử dụng chúng sau này. Nếu bạn muốn làm đông công thức gà nhồi vỏ này, bạn phải đảm bảo rằng bạn đã gói thật chặt vỏ sau khi đã nấu chín. Bạn có thể đông lạnh những thứ này trong túi Ziploc sau khi nhồi. Sau đó để hâm nóng lại, cho chúng vào đĩa nướng và phủ phần nguyên liệu còn lại để nướng lên.
Loại vỏ nào tốt nhất cho mì nhồi?
Chúng tôi đã đề cập đến conchiglie và manicotti. Bạn cũng có thể làm công thức này với các loại mì ống khác, như:
- Tortellini
- bánh bao Ý
- Cannelloni
- Agnolotti
Bạn Ăn Gì Với Vỏ Nhồi?
Điều tuyệt vời nhất về công thức làm từ vỏ nhồi này, ngoài thực tế là chỉ mất nửa giờ để phục vụ, đó là bữa ăn một nồi. Bạn không thực sự cần bất cứ thứ gì với nó.
Nếu bạn muốn ăn một bữa phụ, chỉ cần thêm một đĩa rau mùa hè đẹp mắt, hoặc bạn có thể tiết kiệm công sức đó và chế biến thành món tráng miệng ngon lành, như những thanh sô cô la bơ đậu phộng này.
Công thức video
Thời gian chuẩn bị10 phút
Giờ nấu ăn20 phút
Tổng thời gian30 phút
Thành phần
- 1 pound (500 g) thịt gà băm, nấu chín
- 4 muỗng canh. bơ tan chảy
- 1 chén sốt BBQ
- Nước sốt vừa ăn
- 15,8 oz. (450 g) phô mai ricotta
- 1 pound (500 g) vỏ mì ống
- 3,5 oz. (100 g) pho mát vụn
- 4 muỗng canh. hành lá, băm nhỏ
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở 190C / 375F.
- Kết hợp phô mai ricotta, thịt gà, bơ, cả nước sốt và hành lá cắt lát.
- Nấu vỏ mì theo hướng dẫn gói. Để nguội một chút.
- Nhồi vỏ mì với hỗn hợp gà và đặt từng vỏ vào chảo nướng 22x30 cm / 9x12 inch. Phủ phô mai bào nhỏ lên trên và nướng trong 15-20 phút.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
8Kích thước phục vụ:
8 oz. (230 g)Số tiền cho mỗi phục vụ:Tổng lượng calo: 346 Tổng chất béo: 15g Chất béo không bão hòa: 7g Chất béo truyền: 0g Chất béo không bão hòa: 7gCholesterol: 73mg Bột ngọt: 492mg Cacbohydrat: 32g Chất xơ: 1g Đường cát: 12g Protein: 18g