Tôi thích một bữa ăn ngon với thịt và khoai tây và món gà và khoai tây sốt kem này nhanh chóng trở thành món yêu thích của tôi. Nghiêm túc mà nói, món ăn này sẽ sánh ngang với bất cứ thứ gì bạn có thể nhận được tại Olive Garden.
Khi tôi lần đầu tiên làm nó, gia đình tôi nghĩ rằng tôi đã đặt hàng mang về! Nó chỉ ngon như vậy và nó thực sự là một món ăn dễ chế biến.
Chỉ trong khoảng 10 phút, bạn có thể nấu món này và sau đó bạn có khoảng một giờ trước khi nó sẵn sàng. Sử dụng thời gian đó để tạo ra các bên của bạn hoặc chỉ cần đá lại và thư giãn trong khi kết quả.
Vì bạn có một chút thời gian, tôi thực sự khuyên bạn nên làm những miếng bánh phô mai Oreo này. Bạn có thể hoàn thành chúng trong vòng chưa đầy một giờ và chúng trở thành món tráng miệng hoàn hảo cùng với gà và khoai tây.
Với nấm, rau thơm và các hương liệu khác, món gà này chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu của cả gia đình bạn. Nó đã xảy ra với tôi và tôi có một số người ăn khá kén ăn quanh đây.
Tôi luôn lo lắng khi thử một công thức mới vì tôi không bao giờ biết chắc họ sẽ ăn gì và không ăn gì.
Tôi rất vui khi nói rằng họ đã ngấu nghiến cái này. Tất nhiên, thịt gà là một lựa chọn tốt bất cứ khi nào tôi không chắc nên cho chúng ăn gì và đó là một lựa chọn lành mạnh hơn một số món ăn khác.
Đó là lý do tại sao món bánh gà chảo gang này lại là món ăn được nhiều gia đình yêu thích đến vậy.
Cho dù bạn là người kén ăn hay bạn chỉ muốn một chút gì đó khác với thịt và khoai tây truyền thống của mình, tôi thực sự khuyên bạn nên thử công thức gà và khoai tây này.
Nước sốt là một hiện tượng và rất dễ làm. Nó chắc chắn tốt hơn so với đồ ăn mang đi từ nhà hàng yêu thích của bạn.
Gà và khoai tây sốt kem
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Giờ nấu ăn: 1 giờ
Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút
Năng suất: 6 phần ăn
Kích thước phục vụ: 250 g (9 oz)
Ẩm thực: Người Mỹ
Kiểu: Chủ yếu
Thành phần:
Gà và khoai tây:
3-4 cái đùi gà
10 oz (300 g) khoai tây, gọt vỏ và tách thành từng hạt
7 oz (200 g) nấm cremini, cắt đôi
2 muỗng canh. dầu ô liu
1 muỗng cà phê. thảo mộc khô de Provence
2 nhánh hương thảo
2 muỗng cà phê. gia vị gà
Sốt kem:
2 muỗng canh. bơ
2 muỗng canh. từ bột mỳ
2 tép tỏi băm nhuyễn
2 cốc sữa
½ chén pho mát parmesan bào
Hướng dẫn
1. Làm nóng lò ở 400 F (200 độ C).
2. Trộn khoai tây, nấm, dầu ô liu và các loại thảo mộc với nhau. Nêm một chút muối.
3. Xoa đùi gà với gia vị gà.
4. Đối với nước sốt, đun chảy một ít bơ ở lửa vừa và thêm bột mì. Khuấy đều để tạo thành hỗn hợp nhuyễn và đổ sữa vào từ từ trong khi liên tục đánh bông.
5. Khi nước sốt bắt đầu sôi, cho tỏi băm và pho mát bào vào. Khuấy và để trên lửa cho đến khi nước sốt đặc lại.
6. Cho khoai tây vào chảo nướng đã phết mỡ, rưới một nửa nước sốt lên trên và phủ một lớp đùi gà lên trên. Đổ tất cả nước sốt còn lại vào và nướng trong 50-60 phút hoặc cho đến khi bánh chín.
Đùi gà và khoai tây tươi làm món này ngon
Khoai tây và nấm được trộn với dầu và thảo mộc để tạo hương vị
Chuẩn bị nước sốt với bột mì, bơ, tỏi, sữa và pho mát bào
Phủ khoai tây với nước sốt và gà trước khi nướng
Nướng cho đến khi gà chín và chỉ hơi giòn
Một bữa ăn ngon tuyệt mà mọi người trong bàn chắc chắn sẽ thích!
Thời gian chuẩn bị10 phút
Giờ nấu ăn1 giờ
Tổng thời gian1 giờ 10 phút
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở 400 F (200 độ C).
- Trộn khoai tây, nấm, dầu ô liu và các loại thảo mộc với nhau. Nêm một chút muối.
- Xoa đùi gà với gia vị.
- Đối với nước sốt, đun chảy một ít bơ ở lửa vừa và thêm bột mì. Khuấy đều để tạo thành hỗn hợp nhuyễn và đổ sữa vào từ từ trong khi liên tục đánh bông.
- Khi nước sốt bắt đầu sôi, cho tỏi băm và pho mát bào vào. Khuấy và để trên lửa cho đến khi nước sốt đặc lại.
- Cho khoai tây vào chảo nướng đã phết mỡ, rưới một nửa nước sốt lên trên và phủ đùi gà lên trên. Đổ tất cả nước sốt còn lại vào và nướng trong 50-60 phút hoặc cho đến khi bánh chín.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
6Kích thước phục vụ:
9 ozSố tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 215 Tổng chất béo: 12g Carbohydrate: 19g Protein: 8g