Món tráng men ngon tuyệt này Công thức bánh mì thịt nướng BBQ là một trong những món ăn truyền thống của Mỹ. Sự kết hợp của thịt bò xay, hành tây, trứng, vụn bánh mì và một hỗn hợp gia vị hoàn hảo tạo nên hương vị thơm ngon và dễ làm. Nước sốt thịt nướng cay ngọt thêm phần đậm đà và giải nhiệt.
Hãy phục vụ món bánh mì thịt nướng BBQ thơm ngon này cùng với Khoai tây nghiền Crockpot và loại rau xanh yêu thích của bạn để có một bữa ăn hoàn chỉnh thân thiện với trẻ nhỏ và được mẹ chấp thuận.
Công thức bánh mì thịt nướng tráng men BBQ
Đôi khi bạn chỉ muốn một bữa ăn cổ điển trên bàn cho bữa tối. Không có món ăn Mỹ cổ điển nào hơn là một công thức bánh mì thịt kiểu cổ điển. Bánh mì thịt nướng bbq tráng men này nhiều hơn một chút so với lựa chọn cơ bản mà bạn có thể đã có trước đây. Nó là một ổ bánh cổ điển, với một lớp men ngọt và cay ngon.
Mặc dù công thức này mất nhiều thời gian để nấu hơn, nhưng đó là một lựa chọn tuyệt vời để chuẩn bị trước để bạn chỉ cần cho bánh mì vào lò nướng khi về nhà sau một ngày dài.
Tiền boa: Hãy thử các loại nước sốt thịt nướng khác nhau mỗi lần để tìm ra hương vị khác nhau. Nước sốt ngọt hơn sẽ tạo nên vị ngọt nhẹ. Thêm vào nước sốt với một ít hạt tiêu hoặc nhiệt để mọi thứ trở nên nổi bật.
Tôi có thể làm đông bánh mì thịt nướng BBQ để sau không?
Nếu bạn thích chuẩn bị bữa ăn để quản lý các buổi tối trong tuần dễ dàng hơn, thì đây là một lựa chọn tuyệt vời khác cho thực đơn của bạn. Tôi thích làm đông công thức này bằng cách trộn hỗn hợp thịt với nhau và ép vào chảo ổ bánh dùng một lần. Sau đó, tôi bọc chiếc chảo đó bằng màng bọc thực phẩm và cho vào một túi trữ đông lớn. Dán nhãn bên ngoài có ghi tên công thức, ngày chế biến, hướng dẫn nấu ăn rồi cho vào tủ đông.
Sau đó, bạn có thể lấy nó ra khỏi tủ đông vào đêm trước khi bạn muốn phục vụ nó và khi bạn đi làm về, bạn chỉ cần cho nó vào lò để nấu như thể mới được chế biến.
Ghi chú: Bạn có thể thêm men lên trên trước khi đông lạnh, nhưng tôi thích đợi và trộn nó ngay trước khi nấu.
Có thể làm món này thành bánh mì thịt không chứa Gluten không?
Đúng! Chỉ cần thay thế bằng bột bánh mì không chứa gluten và đảm bảo nước sốt thịt nướng của bạn cũng không chứa gluten. Đó là một trong những phần yêu thích của tôi trong công thức này - nó rất dễ dàng để thích ứng với nhu cầu ăn kiêng!
Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi thích khai thác với nước sốt bánh mì thịt?
Nhiều người không thích thêm nước sốt thịt nướng. Những người khác không thực sự quan tâm đến tương cà trên bánh mì thịt của họ. Nước thịt bò truyền thống là một lựa chọn phổ biến, và trong trường hợp này, bạn có thể dễ dàng phục vụ món bánh mì thịt của mình với nước thịt bánh mì.
Tất cả những gì bạn cần làm là bỏ đi lớp tráng men khi nấu và chuẩn bị nước thịt bò tự làm hoặc lọ yêu thích của bạn để đổ lên trên sau khi nấu xong.
Tôi có thể làm món này thành công thức bánh mì thịt nhỏ không?
Đúng! Tôi thích chia các bữa ăn như thế này bằng chảo nhỏ. Nếu bạn chọn chảo bánh mì mini, nó là siêu dễ thương và vui vẻ để phục vụ. Một lựa chọn khác là làm món này trong chảo muffin và đơn giản là ấn xuống từng cốc muffin.
Thời gian nấu sẽ thay đổi khi sử dụng chảo nhỏ hơn hoặc thiếc muffin. Bắt đầu bằng cách cắt giảm một nửa thời gian nấu và kiểm tra bằng nhiệt kế thịt trước khi phục vụ. Để đảm bảo an toàn, hãy đảm bảo nhiệt độ bên trong của bất kỳ công thức thịt bò xay nào là 160ºF trước khi phục vụ.
Ăn gì với Bánh mì thịt nướng BBQ
Như đã đề cập ở trên, bạn không thể sai lầm với khoai tây nghiền và một loại rau cùng với công thức bánh mì thịt nướng bbq này. Tuy nhiên, có những công thức nấu ăn tuyệt vời khác sẽ kết hợp tốt với món ăn này. Dưới đây bạn sẽ tìm thấy thêm một số công thức yêu thích của cá nhân tôi để nấu và phục vụ với bánh mì thịt của tôi vào bữa tối.
Các món ăn kèm tuyệt vời để ăn kèm với bánh mì thịt:
- Công thức hầm đậu xanh
- Công thức nấu khoai tây nướng bằng nồi nấu chậm
- Nấm nướng tỏi và cỏ xạ hương
- Công thức rán súp lơ tại nhà
- Bánh khoai tây dễ làm với hành tây
- Macaroni & pho mát triệu đô
- Zucchini Bites Recipe
Các món tráng miệng tuyệt vời để ăn kèm với bánh mì thịt:
- Dâu tây cobbler tự làm
- Công thức bánh sô cô la dễ dàng
- Công thức nấu rượu đào tại nhà
Mẹo bổ sung: Sử dụng thức ăn thừa vào ngày thứ hai để tạo ra món bánh mì kẹp thịt. Chỉ cần cắt bánh mì thịt thành miếng dày 1/2 ″ và hâm nóng trước khi thêm bánh mì nướng. Điều này thật tuyệt với một lát pho mát cheddar sắc nét được nấu chảy để thêm phong phú.
Thành phần cho bánh mì thịt
- Thịt bò xay
- Củ hành
- tỏi
- Trứng
- Breadcrumbs
- Kem
- Hỗn hợp thảo mộc Ý
- Nước xốt thịt quay
- Đường
- Bột tỏi
Cách làm bánh mì thịt
Trước khi bắt đầu, hãy đảm bảo làm nóng lò nướng theo chỉ dẫn và lót chảo bạn chọn bằng giấy da để lấy ổ bánh ra dễ dàng hơn khi đã chín. Bạn cũng sẽ muốn thái hạt lựu hoặc cắt nhỏ hành tây trước khi bắt đầu trộn mọi thứ với nhau.
Trộn thịt bò xay, hành tây, tỏi, trứng, gia vị, kem và vụn bánh mì với nhau và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Nhấn hỗn hợp này xuống (các) chảo của bạn và nướng theo chỉ dẫn. Trong khi nướng bánh, bạn có thể chuẩn bị men bánh mì thịt nướng bbq để phết lên trên trước khi nấu trong vài phút còn lại.
Công thức Video:
Thẻ công thức có thể in:
Thời gian chuẩn bị10 phút
Giờ nấu ăn1 giờ
Tổng thời gian1 giờ 10 phút
Thành phần
- 2 pound (1kg) thịt bò băm
- 1 củ hành tây băm nhỏ
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 2 quả trứng
- 4 muỗng canh kem
- 2 muỗng canh thảo mộc Ý khô
- 2/3 cốc vụn bánh mì
- 2 muỗng canh đường
- 2/3 chén sốt BBQ
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở 190C / 375F. Che chảo nướng hình chữ nhật 22x12cm / 9x5 inch bằng giấy da.
- Kết hợp thịt bò băm, hành tây, tỏi, trứng, rau thơm, kem và vụn bánh mì với nhau. Đừng quên một chút muối.
- Phết hỗn hợp thịt bò băm vào chảo bánh mì đã chuẩn bị và láng đều mặt trên.
- Nướng trong 40 phút. Trong khi đó, làm một món tráng men đơn giản bằng cách trộn tất cả các thành phần đã liệt kê với nhau.
- Đánh lớp men đã chuẩn bị lên trên ổ bánh và cho vào lò nướng trong 15-20 phút. Để nguội trong 10 phút trước khi dùng.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
4Kích thước phục vụ:
8 ozSố tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 401 Tổng chất béo: 18g Chất béo không bão hòa: 8g Chất béo truyền: 0g Chất béo không bão hòa: 8g, Cholesterol: 147mg, bột ngọt: 688mg Cacbohydrat: 42g Chất xơ: 2g Đường cát: 24g Protein: 18g