Tôi thích món sườn heo nhồi thịt, nhưng tôi phải thừa nhận rằng tôi chưa bao giờ tự làm… cho đến bây giờ. Tôi đã tìm thấy công thức này và đây là công thức dễ làm nhất. Những miếng sườn heo này được nhồi với cà chua ngon và pho mát mozzarella và chúng chắc chắn sẽ là một món ăn ngon trên bàn ăn. Chỉ cần thêm một món salad mùa hè đẹp mắt là bạn đã hoàn thành.
Cắt thịt lợn để nhồi thịt là gì?
Bạn thực sự có thể sử dụng bất kỳ miếng thịt heo nào mà bạn yêu thích. Bạn chỉ cần cắt miếng dày hơn để có chỗ cho nhân. Băm giò càng mỏng thì khi nấu sẽ càng mềm.
Tôi có thể đông lạnh thịt lợn nhồi chưa nấu chín không?
Công thức làm giò heo nhồi này hoàn hảo để đông lạnh và sau đó nấu khi bạn có nhiều thời gian hơn. Chỉ mất khoảng 10 phút để chúng sẵn sàng. Bạn chỉ cần để nguyên những chiếc tăm để giữ chúng lại với nhau và đảm bảo rằng bạn buộc chặt chúng khi cho vào ngăn đá.
Bạn có thể đông lạnh sườn heo chưa nấu chín trong vài tháng trước khi cần. Đây là một bữa ăn đông lạnh tuyệt vời sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian.
Tôi Có Cần Dụng Cụ Nhà Bếp Đặc Biệt Để Làm Thịt Heo Nhồi Không?
Nói tóm lại, không - Bạn không cần bất cứ thứ gì đặc biệt để làm công thức làm món sườn nhồi thịt heo này. Về cơ bản, bạn cần:
- Thịt lợn băm
- Thành phần nhồi
- Kẹp tăm - Để giữ chặt những chiếc đũa với nhau
- A Grill - Để nấu ăn
Tôi có thể thay thế các thành phần nhồi không?
Đúng! Nếu cà chua và ô liu không thực sự là thứ của bạn, hãy thử:
- Nhồi bông truyền thống
- Táo
- Nham lê
- Những quả khoai tây
- Sử dụng trí tưởng tượng của bạn!
Tôi có thể kiếm nhiều hơn 3 cùng một lúc không?
Bạn có thể làm bao nhiêu món thịt lợn tùy ý. Chỉ cần nhớ tăng nguyên liệu nhồi bằng số lượng sườn heo mà bạn thêm vào. Ví dụ, nếu bạn làm 6 miếng thịt heo, hãy gấp đôi nguyên liệu nhồi.
Công thức Video:
Thẻ công thức có thể in
Thời gian chuẩn bị10 phút
Giờ nấu ăn12 phút
Tổng thời gian22 phút
Thành phần
- 4-5 quả cà chua bi, cắt lát
- 3 miếng sườn heo, miếng mỏng, bỏ xương
- 2/3 cốc mozzarella, cắt nhỏ
- 10 quả ô liu, cắt lát
- 3 muỗng canh. của pesto
- 2 muỗng canh. dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn
- Dùng một con dao thật sắc, cẩn thận tạo một túi bên trong mỗi miếng thịt heo, đảm bảo không cắt ra.
- Phủ dầu ô liu lên từng miếng thịt lợn và nêm muối và tiêu, sau đó cho một ít sốt pesto, ô liu cắt lát, cà chua và pho mát mozzarella vào mỗi hốc.
- Cố định miệng túi bằng kẹp tăm.
- Nướng mỗi bên miếng thịt lợn khoảng 3 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng (thời gian tùy thuộc vào độ dày của mỗi miếng). Phục vụ ngay.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
3 phần ănKích thước phục vụ:
1Số tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 570 Tổng chất béo: 40g Chất béo không bão hòa: 11g Chất béo truyền: 0g Chất béo không bão hòa: 25g