Mùa thu là đây! Và điều đó có nghĩa là đã đến lúc bắt đầu thu thập tất cả những công thức nấu ăn bí ngô ngon lành đó… những công thức không chỉ là bánh bí ngô. Tôi thích bánh bí ngô nhưng ngoài ra, tôi chỉ thích hương vị của bí ngô.
Vì vậy, tôi bắt đầu tự hỏi về những gì tôi có thể làm với bí ngô ngoài chiếc bánh bí ngô truyền thống Ngày Lễ Tạ ơn của tôi. Tôi đã tìm thấy 25 công thức nấu ăn ngon tuyệt vời có sử dụng bí ngô nhưng không có công thức nào trong số này được đổ vào vỏ bánh.
Từ bánh kếp và chả quế đến sinh tố, gnocchi, mac và phô mai và rất nhiều món ăn ngon khác, bạn sẽ có thể thêm bí ngô vào mỗi bữa ăn. Không phải tất cả những món này đều là món ngọt.
Một số trong số chúng là những mặt tuyệt vời và bí ngô chỉ mang lại cho món ăn một hương vị độc đáo tuyệt vời mà bạn không thể có được từ các nguyên liệu khác. Có cả súp bí ngô ở đây! Hãy tưởng tượng có tất cả bí ngô mà bạn muốn vào mùa thu này.
Bạn sẽ muốn đánh dấu trang các công thức nấu ăn này để có thể dễ dàng tìm thấy. Và, bạn đã xem danh sách 25 công thức làm sô cô la nóng suy đồi của tôi chưa? Bạn cũng sẽ muốn đánh dấu trang đó.
Vì vậy, trở lại các công thức nấu ăn bí ngô. Bạn thực sự sẽ thích những thứ này. Tất cả chúng đều rất dễ làm và chúng cung cấp cho bạn một cách tuyệt vời để sử dụng hết quả bí ngô có được từ các tác phẩm chạm khắc của bạn.
Hoặc, bạn cũng có thể sử dụng bí ngô xay nhuyễn đóng hộp trong một số loại này, đề phòng trường hợp bạn không có bí ngô tươi. Tuy nhiên bạn quyết định làm chúng, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một công thức bí ngô yêu thích ở đây.
Tôi biết tôi có và chắc chắn rằng bạn đã xem qua 70 ý tưởng trang trí và khắc bí ngô sáng tạo này - đúng dịp Halloween!
1. Cắn bánh bí ngô có kích thước
Ở miền Nam đây, bánh phễu là phải có. Nếu bạn không biết cách làm thì bạn có thể biết nơi để mua chúng.
Những món ăn ngọt nhỏ này thực sự phổ biến trong mùa hội chợ và bây giờ bạn có thể có khái niệm, với một chút bí đỏ rắc vào bất cứ lúc nào bạn muốn với những chiếc bánh hình phễu bí ngô cỡ nhỏ này.
Những chiếc bánh nhỏ này chiên lên đến độ giòn và là món ăn nhẹ hoàn hảo bất cứ lúc nào.
Công thức: dineanddish
2. Mì Ý Tô Với Bí Đỏ Và Parmesan
Muốn cho những đứa con nhỏ của bạn ăn bí ngô? Hãy thử công thức mì ống bowtie này. Nó có kem xay nhuyễn bí ngô, parmesan, sữa chua Hy Lạp và một số nguyên liệu thơm ngon khác để mang đến cho bạn một món ăn phụ không giống bất cứ thứ gì bạn từng thử.
Đây sẽ là món hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn hoặc bất cứ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món mì tuyệt vời với hương vị của bí ngô. Và đó là một món ăn phụ thực sự nhanh chóng để làm.
Công thức: aggieskitchen
3. Bánh bí đỏ cuộn quế
Nếu bạn muốn có một chiếc bánh ngon, dễ làm và hoàn hảo cho mùa thu thì đây chính là nó. Món bánh này kết hợp hương vị của bí đỏ và vani với chả quế và nó thực sự rất ngon.
Bạn sẽ lưu ý rằng món này có khá nhiều thành phần như hỗn hợp bánh pudding, hỗn hợp bánh bông lan, bí ngô nghiền nhuyễn và những thứ khác, nhưng tất cả những thành phần đó kết hợp với nhau để làm cho món bánh ẩm ngon nhất từ trước đến nay.
Công thức: kén khẩu vị
4. Nhúng bí ngô nhanh chóng và dễ dàng
Món bò nhúng bí ngô dễ làm này là lựa chọn hoàn hảo cho tất cả những buổi tụ tập vào mùa thu của bạn hoặc chỉ để mang theo như một món ăn nhẹ bất cứ lúc nào bạn muốn một chút gì đó ngọt ngào. Đây là một công thức bí ngô tuyệt vời cho những ngày lễ sắp tới và bạn thậm chí có thể phục vụ việc nhúng trong một quả bí ngô nhỏ.
Điều đó sẽ đáng yêu làm sao? Món nhúng có bí ngô nghiền nhuyễn, pho mát kem, đường nâu và gia vị và hoàn hảo khi ăn kèm với một số táo, bánh quy gingersnap hoặc bánh quy giòn graham.
Công thức: shewearsmanyhats
5. Yummy Pumpkin And Sage Gougere
Nếu bạn chưa bao giờ có gougere, thì bạn đang bỏ lỡ. Món ăn Canada kiểu Pháp này thực sự rất dễ làm và rất ngon! Gougere là một loại bánh ngọt được làm từ bột nhào thường được trộn với pho mát.
Phiên bản bí ngô và cây xô thơm này sử dụng cây xô thơm và bí ngô xay nhuyễn đóng hộp để thay thế và nó thực sự đơn giản để làm và ngon.
Đây sẽ là những món ăn vặt tuyệt vời để ăn vặt hoặc bạn có thể thêm chúng vào bàn ăn tối Lễ Tạ ơn của mình.
Công thức: cookincanuck
6. Táo Và Bí Ngô Thu Hoạch Gạo
Tôi thích một công thức món ăn kèm cơm ngon và công thức này có táo và bí đỏ, làm cho nó hoàn hảo cho mùa thu. Đây là một công thức khá đơn giản để làm và bạn có thể thêm đậu gà để biến nó thành một món ăn chính tuyệt vời.
Điều này sẽ rất tốt để thêm vào bất kỳ bữa ăn nào và nó là một sự thay thế ngon miệng cho khoai tây nghiền. Thêm vào đó, có bí đỏ trong đó… và táo, vì vậy bạn có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào.
Công thức: bữa trưa
7. Sinh tố chuối bí ngô
Nếu bạn giống tôi, sinh tố là điểm yếu của bạn. Thành thật mà nói, tôi có thể làm một ly sinh tố mỗi ngày và hạnh phúc. Đây là một loại sinh tố có hương vị mùa thu tuyệt vời với bí đỏ và chuối, cùng với quế và các loại gia vị tuyệt vời khác của mùa thu.
Bạn có thể sử dụng món này như một món sinh tố cho bữa sáng nếu muốn cắt giảm lượng calo hoặc chỉ làm món này bất cứ lúc nào bạn muốn có một món ngọt nhẹ nhưng ngon miệng.
Công thức: runningtothekitchen
8. Bánh Pudding Bí Đỏ Dễ Dàng Và Ngon
Bánh mì pudding là một món tráng miệng truyền thống ở nhà chúng tôi trong những ngày lễ. Tôi thậm chí chưa bao giờ nghĩ đến việc làm nó với bí ngô! Công thức này siêu dễ và bạn có thể sẵn sàng phục vụ trong vòng chưa đầy một giờ.
Bạn cần xay nhuyễn bí đỏ, một ít bánh mì cũ và một vài nguyên liệu khác để làm món này và bạn có thể làm một ít kem tự làm hoặc sốt đậu vani để phủ lên trên.
Công thức: sử thi
9. Cheddar And Pumpkin Mac And Cheese
Vì vậy, bạn có thể cho tôm hùm vào mac và pho mát, phải không? Tại sao không cho bí ngô vào đó luôn? Món bí ngô, cheddar mac và pho mát này trông thật tuyệt và thực sự không khó làm.
Mac và pho mát là thức ăn thoải mái tuyệt vời cho những buổi tối mùa thu se lạnh và món này có bí đỏ nên nó thực sự hoàn hảo cho mùa thu. Món này cũng sẽ hoàn hảo như một món ăn phụ nhanh chóng và dễ dàng trong Lễ Tạ ơn.
Công thức: ngoneandtellblog
10. Yummy Pumpkin Cheesecake Bites
Những miếng bánh pho mát bí ngô nhỏ này không thể dễ làm hơn và chúng rất ngon. Nếu bạn yêu thích bí ngô… ai lại không yêu thích bí ngô?… Và bạn muốn có một món tráng miệng nhẹ nhàng, ngon miệng và đơn giản để bày trên bàn, đây chính là nó.
Bạn thậm chí có thể thực sự sáng tạo với món này - làm một mẻ trước, đông lạnh và sau đó nhúng vào sô cô la hoặc sô cô la trắng!
Công thức: eatliverun
11. Pumpkin Chocolate Chip Scones
Bánh nướng khá dễ làm và rất ngon, đặc biệt khi chúng là những chiếc bánh nướng bí ngô và sô cô la. Bánh nướng là một loại bánh quy truyền thống của Anh và có đủ loại hương vị khác nhau.
Những quả bí ngô này thực sự tốt và chúng còn có cả vụn sô cô la nữa. Sô cô la và bí ngô kết hợp rất tốt với nhau, và những điều này rất dễ dàng để bạn có thể hoàn thành chúng trong vòng chưa đầy một giờ.
Công thức: whatsgabycooking
12. Pumpkin Streusel Pancakes
Bánh kếp vị bí đỏ? Vâng, làm ơn! Những chiếc bánh kếp này không chỉ có hương vị thơm ngon của bí đỏ mà còn có phần trên là hương quế.
Đây có thể là món bánh kếp ngon nhất mà bạn từng được thưởng thức, và chúng hoàn hảo cho những buổi sáng mùa thu nhanh hoặc cho những ngày nghỉ khi bạn có gia đình đến thăm và muốn cho họ ăn một món gì đó thực sự thể hiện kỹ năng nấu nướng của bạn.
Công thức: twopeasandtheirpod
13. Bánh bí ngô tự làm dễ dàng
Món bánh ngọt bí ngô này có thể là một trong những món tráng miệng dễ làm nhất mà bạn từng làm. Nó giống như một chiếc bánh bí ngô nhưng không có vỏ và nó sẽ là một món ăn thay đổi tuyệt vời cho món bánh bí ngô cho những ngày lễ.
Đây cũng là một món tráng miệng nhỏ tuyệt vời để thưởng thức khi bạn muốn một thứ gì đó thoải mái và ngon miệng vào những buổi tối mùa thu se lạnh. Bạn sẽ thích cái này!
Công thức: tablefortwoblog
14. Bánh bí ngô thiên đường
Bánh bao là một món tráng miệng chủ yếu khác ở miền Nam. Bạn sẽ tìm thấy một món trong mọi cuộc sum họp gia đình và các cuộc họp mặt khác và chúng rất dễ chế biến một cách đáng ngạc nhiên vì chúng quá ngon.
Món này đặc biệt thích hợp cho mùa thu vì nó có hương vị bí ngô thơm ngon. Món này rất tuyệt với kem vani tự làm và một chút sốt caramel hoặc bạn có thể thưởng thức ngay.
Công thức: cookiesandcups
15. Bí ngô Fudge tự chế
Kẹo mềm bí đỏ! Điều gì có thể tốt hơn cho mùa thu hơn là món bánh bí ngô tự chế? Món này rất dễ làm và khi hoàn thành thì rất ngon.
Bạn làm món này với bí đỏ nghiền nhuyễn, vụn sô cô la trắng, kem marshmallow, hồ đào, gia vị bánh bí ngô và một vài nguyên liệu ngon khác. Nó thực sự dễ dàng để thực hiện và thiết lập đẹp mắt.
Ngay cả khi bạn thường không tự lập, bạn có thể xử lý giai điệu này.
Công thức: browneyedbaker
16. Pumpkin Gingersnap Cheesecake
Cheesecake thực sự là một trong những món tráng miệng yêu thích của tôi, đặc biệt là khi nó có hương vị với bí ngô. Lớp vỏ của loại bánh này được làm bằng bánh quy gingersnap thay vì bánh quy giòn graham, mang đến hương vị độc đáo như vậy.
Đây là một công thức làm bánh pho mát cổ điển có thêm bí đỏ. Quá trình này diễn ra trong khoảng một tiếng rưỡi, vì vậy quá trình thực hiện khá chậm nhưng xứng đáng với từng chút thời gian bạn dành cho nó.
Công thức: iowagirleats
17. Pumpkin And Gingersnap Ice Cream
Kem tự làm luôn tuyệt vời và càng tuyệt hơn khi bạn thêm vào hương vị tuyệt vời của bí ngô. Và, cái này có một số bánh quy gingersnap ngon được chia nhỏ trong đó.
Đây là hương vị kem hoàn hảo cho mùa thu. Hãy tưởng tượng sử dụng thứ này trên bánh đổ bí ngô yêu thích của bạn hoặc thậm chí là công thức bánh bí ngô. Nó siêu dễ làm và rất ngon!
Công thức: màn trập
18. Bánh mì khỉ bí ngô
Bánh mì khỉ luôn là một lựa chọn tráng miệng tốt và loại bánh này có hương vị bí ngô tuyệt vời. Nó cũng có một lớp kem pho mát maple ngon kết hợp hoàn hảo với hương vị bí ngô.
Nếu bạn yêu thích bánh mì khỉ, đây có thể sẽ trở thành công thức nấu ăn của bạn. Nó siêu đơn giản để làm và có sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị.
Bạn có thể làm bánh mì khỉ này hoàn toàn từ đầu, hoặc bạn có thể sử dụng những miếng bánh quy đóng hộp đã chia nhỏ nếu muốn tiết kiệm thời gian.
Công thức: barbarabakes
19. Bánh Biscotti Bí Đỏ Tự Làm Dễ Dàng
Món bánh quy vị bánh bí ngô này thực sự rất dễ làm và nó rất thích hợp để nhâm nhi với một tách cà phê hoặc trà ấm. Hãy tưởng tượng một chiếc bánh quy bí ngô tự làm với cà phê sáng của bạn vào một buổi sáng mùa thu nhanh.
Và, công thức này siêu dễ làm. Nướng một mẻ và giữ một ít trong suốt những ngày lễ. Biscotti bảo quản rất tốt trong một hộp đựng kín và nó là một sự bổ sung tuyệt vời cho những giỏ thức ăn ngày lễ mà bạn có thể sắp xếp cùng nhau.
Công thức: mybakingadaries
20. Tasty Pumpkin Pie Milkshake
Được rồi, cái này giống như bánh bí ngô truyền thống nhưng ở dạng sữa lắc. Bạn có thể mua sữa lắc bánh bí ngô tại nhiều cửa hàng thức ăn nhanh vào dịp lễ nhưng không phải loại tự làm sẽ tốt hơn sao?
Cái này có ống hút vỏ bánh mà bạn uống! Đây sẽ là rất nhiều niềm vui cho buổi tối gia đình vào mùa thu và chúng rất ngon.
Hãy tưởng tượng bạn uống sữa lắc bánh bí ngô qua ống hút ăn được và bạn không cần phải tự làm vỏ bánh. Bạn có thể sử dụng vỏ bánh làm sẵn ở cửa hàng cho những thứ này.
Công thức: tidymom
21. Bí ngô Ricotta Gnocchi
Đây là một món ăn tuyệt vời khác cho mùa thu. Món ricotta gnocchi bí ngô này thực sự rất đơn giản để làm và nó rất ngon. Bánh bao gnocchi truyền thống của Ý được làm lại một chút với bí đỏ, pho mát ricotta và parmesan.
Ngay cả những đứa trẻ của bạn cũng sẽ thích những thứ này. Nếu bạn yêu thích gnocchi, bạn chắc chắn sẽ muốn đánh dấu công thức này. Và, nếu bạn không có bí ngô trong tay, bạn có thể làm những món này với bất kỳ loại bí mùa đông nào.
Công thức: đơn giản là đánh giá cao
22. Risotto Bí Ngô Với Sò Điệp
Tôi yêu sò điệp! Tôi thực sự làm và tôi thích các công thức nấu ăn sử dụng chúng. Món này sử dụng sò điệp đã được bào sợi lên trên món risotto bí đỏ ngon tuyệt. Công thức này dễ làm hơn bạn tưởng rất nhiều và nó có hương vị bí ngô tuyệt vời.
Có khá nhiều thành phần trong cái này, vì bạn đang làm mọi thứ hoàn toàn từ đầu. Bạn có thể sử dụng sò điệp tươi hoặc đông lạnh cho món này và tôi hứa rằng nó sẽ thành công trong mùa thu này.
Công thức: muỗngforkbacon
23. Súp bí ngô với cây xô thơm
Tôi thích công thức nấu súp bí đỏ với cây xô thơm giòn này. Bạn đã thử súp bí đỏ chưa? Nó rất giống súp bí ngô và rất ngon. Đó là một loại súp đặc và kem có hương vị tuyệt vời như vậy.
Món này có bí ngô làm bánh đường, pho mát mascarpone, hành tây và cây xô thơm, phần lớn bạn để dành để chiên. Cây xô thơm chiên giòn làm tăng thêm hương vị và kết cấu tuyệt vời cho món súp bí ngô truyền thống này.
Công thức: foodiecrush
24. Bí ngô mùa thu Hummus
Hummus là một món ăn tuyệt vời để phục vụ trong bất kỳ bữa tiệc hay buổi tụ tập nào và món này được chế biến hoàn hảo cho mùa thu với việc bổ sung bí ngô. Món hummus bí ngô này có đậu gà giống như các phiên bản truyền thống nhưng nó cũng có bí ngô, tahini hoặc bơ hạt điều, xi-rô cây phong và một loạt các loại gia vị mang đến cho nó một hương vị thực sự độc đáo.
Món này sẽ rất tuyệt nếu dùng với bánh ngô có đường quế hoặc bạn chỉ có thể dùng với trái cây hoặc bánh quy giòn.
Công thức: phòng ngừa
25. Súp đậu trắng, đậu lăng và bí ngô
Đây là một công thức súp ngon khác bao gồm bí ngô. Món súp đậu trắng, đậu lăng và bí đỏ này thực sự rất đơn giản để làm và rất thích hợp để làm ấm cơ thể vào những buổi tối mùa thu se lạnh.
Đây là một cách thực hiện rất nhanh nhưng nếu bạn cần thời gian, bạn có thể cho tất cả vào nồi sành và để lửa nhỏ cả ngày. Món súp này sẽ rất ngon với một số bánh mì Pháp giòn hoặc bánh cuốn tự làm.
Công thức: heatherchristo