A công thức gà hương thảo là những gì bạn cần cho những bữa ăn ngon trong ngày lễ. Món này được nướng bằng lò và nướng đầy hương vị thơm ngon. Những miếng gà ngon ngọt mềm mại là lựa chọn hoàn hảo để phục vụ cùng với những bữa tiệc yêu thích của bạn trong ngày lễ.
Đây là một trong những bữa ăn yêu thích của tôi và tôi biết đó là một bữa ăn tuyệt vời với giá cả phải chăng nếu bạn tiết kiệm.
Rosemary Chicken Recipe
Tôi thích mùi của món gà nướng trong lò này. Sự phong phú của thịt gà với cỏ xạ hương tươi, lá hương thảo và vỏ chanh mang đến một trong những mùi hương dễ chịu nhất khắp ngôi nhà.
Tôi biết khi cái này ở trong lò, món ăn thoải mái đó sẽ có sau ngày hôm đó.
Nếu bạn sợ nướng một con gà, đừng để nó làm bạn sợ hãi. Đây là một công thức đơn giản để kết hợp lại với nhau mà ngay cả một người mới làm quen với đầu bếp cũng có thể thực hiện nó một cách hoàn hảo.
Tôi có phải ngâm gà?
Công thức này bao gồm một quá trình ngâm nước muối. Tuy không hoàn toàn cần thiết nhưng tôi thấy rằng nó giúp gà ẩm và ngon hơn rất nhiều. Nó giúp giữ nước trái cây và hương vị khi rang, vì vậy kết quả cuối cùng sẽ tốt hơn.
Nếu bạn không muốn ngâm gà hoặc không có thời gian ngâm nước muối thì gà vẫn ngon. Chỉ cần lưu ý rằng nó có thể khô hơn một chút khi nấu nướng nếu không có quá trình ngâm nước muối.
Tôi có thể sử dụng công thức này với miếng gà không?
Đúng! Mặc dù bạn sẽ không nhồi gia vị và bơ vào bên trong gà, nhưng bạn vẫn có thể ướp gia vị cho miếng gà và cố gắng đẩy bơ và rau thơm dưới da.
Cách này tốt nhất với phần đùi gà nhưng có thể làm với ức gà. Chỉ cần theo dõi chặt chẽ thời gian nấu vì nó sẽ không cần nhiều thời gian trong lò như gà nguyên con.
Tôi Nên Ăn Gì Với Gà Hương Thảo Của Tôi?
Gà quay là một món ăn tuyệt vời để phục vụ trong những ngày lễ tết. Nó rất lý tưởng để phục vụ một nhóm đông người hơn và nó trông đẹp mắt trên bàn ăn. Tuy nhiên, nó là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn đêm nào trong tuần.
Khi tôi làm món gà này, tôi thích phục vụ với các mặt cơ bản để hương vị của gà tỏa ra.
Đối với mặt tinh bột, tôi thích khoai tây nướng trong nồi chậm, khoai tây nghiền bằng nồi chậm, hoặc những chiếc bánh khoai tây này với hành tây. Những đứa trẻ trong bàn sẽ cầu xin vài giây món mì ống và pho mát trị giá hàng triệu đô la của tôi, nhưng bạn cũng có thể cám dỗ chúng bằng những món ăn lành mạnh hơn bằng cách làm món măng tây xào tỏi hoặc món đậu xanh hầm dễ làm.
Thành phần
- Thịt gà
- Muối
- Đường
- xạ hương
- cây mê điệt
- Chanh
- Dầu ô liu
- Bơ
Cách làm công thức nấu ăn có hương vị này
Đối với công thức này, bạn sẽ ngâm nước muối cho gà. Xác định vị trí một ấm hoặc thùng chứa lớn có thể chứa 6 cốc nước và toàn bộ gà tây bằng nắp đậy kín.
Đổ nước, đường và muối vào hộp sau đó đặt gà vào dung dịch. Đậy hoặc dùng đĩa đè lên để giữ cho chim ngập hoàn toàn trong nước.
Để gà trong tủ lạnh ngâm nước muối từ 8-12 giờ hoặc qua đêm.
Khi bắt đầu nấu, bạn vớt gà đã ngâm nước muối ra khỏi nước và thấm khô bằng khăn giấy.
Trộn bơ đã làm mềm với muối và tiêu, sau đó cẩn thận nhồi bơ dưới da ức gà.
Làm đầy khoang gà với các loại thảo mộc mà bạn lựa chọn. Tôi đã sử dụng cỏ xạ hương, lá hương thảo và vỏ chanh. Bạn cũng có thể thêm xô thơm, hành tây, cà rốt và cần tây để có hương vị khác một chút.
Nêm muối và tiêu trên đầu và sườn gà, sau đó dùng dầu ô liu quét lên trên.
Nướng trong 60 phút, kiểm tra phần dày nhất của con chim để đảm bảo rằng nó đã đạt đến nhiệt độ an toàn trước khi phục vụ.
Công thức Video:
Công thức có thể in:
Thời gian chuẩn bị8 phút
Giờ nấu ăn1 giờ
Tổng thời gian1 giờ 8 phút
Thành phần
- 1 con gà lớn;
- xạ hương
- 1 chén muối
- cây mê điệt
- 1 cốc đường;
- Chanh và vỏ chanh
- Dầu ô liu
- ½ cốc bơ, nhiệt độ phòng.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
5Kích thước phục vụ:
1Số tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 385 Tổng chất béo: 23g Chất béo không bão hòa: 13g Chất béo truyền: 1g Chất béo không bão hòa: 9gCholesterol: 65mg Bột ngọt: 22794mg Carbohydrate: 42g Chất xơ: 1gSugar: 40gProtein: 4g