Điều này công thức vụn táo là một món tráng miệng cổ điển của Mỹ. Sử dụng táo tươi, bơ thật, đường và bột yến mạch phủ lên trên, bạn tạo ra món tráng miệng táo tẩm đường và quế ấm áp mà mọi người đều yêu thích. Dùng kèm với kem tươi hoặc một muỗng kem đậu vani để có món tráng miệng táo mang tính biểu tượng trong mơ của bạn.
Nếu bạn yêu thích các món tráng miệng từ táo như tôi, thì tôi biết bạn sẽ say mê những chiếc bánh quy bơ đậu phộng và táo caramel này.
Apple Crumble Recipe
Ngay sau khi mùa táo đến, tôi sẽ đi đến vườn cây ăn quả địa phương để dự trữ những quả yêu thích của tôi. Tôi đã ghi nhớ danh sách các công thức nấu ăn từ táo mà tôi sẽ làm.
Tuy nhiên, công thức nấu rượu táo này là một trong những công thức yêu thích của tôi. Không giống như một chiếc bánh, đây là một trong những công thức nấu ăn mà bất kể kỹ năng làm bánh của bạn tốt hay xấu, nó đều rất dễ thực hiện.
Tôi thích làm thế nào thật dễ dàng để ném nó lại với nhau trong vài phút để cho vào lò nướng một món tráng miệng ấm áp sau bữa tối.
Không cần phải lo lắng về một lớp vỏ có hình dạng hoàn hảo, hay thậm chí những miếng táo của tôi giống hệt nhau như thế nào. Một món tráng miệng vụn là một món tráng miệng được ném vào nhau và dễ lắp ráp, có mùi vị lạ thường, và có nghĩa là trông hơi lộn xộn.
Bạn cũng có thể muốn thử bánh táo chiên của tôi, bánh kếp nhân táo, hoặc nhẫn táo chiên giòn như những món tráng miệng tuyệt vời mà mọi người yêu thích.
Những loại táo tốt nhất để sử dụng là gì?
Đối với bất kỳ công thức táo nướng nào, tôi thấy rằng vị chua có trong táo Granny Smith hoặc táo Golden Delicious đều hoạt động tốt. Kết hợp với các loại đường, chúng mềm một cách dễ dàng và không quá ngọt.
Các tùy chọn tuyệt vời khác mà tôi đã sử dụng là Braeburn, McIntosh, Jonagold và thậm chí cả Honeycrisp.
Ngoài vị ngọt của táo, khi nướng, bạn cần xem xét độ mềm của chúng như thế nào.
Một quả táo vốn đã mềm như Red Delicious sẽ mềm một cách tuyệt vời trong khi nướng, nhưng bạn có thể thấy nó quá nhão để làm vụn hoặc bánh, nhưng tuyệt vời cho nước sốt táo.
Bất kể bạn cầm trên tay loại táo nào, nó có thể sẽ trở nên tuyệt vời trong công thức làm vụn táo tuyệt vời này.
Cách phục vụ Apple Crumble
Cách tốt nhất và rõ ràng nhất để phục vụ công thức làm bánh táo này là nóng ra khỏi lò và phủ kem tươi hoặc kem đậu vani. Những phương pháp này là phổ biến nhất. Chúng cũng là món yêu thích của cá nhân tôi cho một hương vị cổ điển. Tuy nhiên, bên dưới là một số ý tưởng thay thế không kém phần ngon miệng và nâng cao công thức này lên một chút để làm cho nó vượt trội hơn bất kỳ món táo nào khác mà bạn đã thưởng thức trước đây.
- Rưới siro caramen nóng lên trên.
- Ăn kèm với kem caramen muối.
- Lên trên với một viên kem đường quế.
- Ăn kèm với xi-rô bơ.
Thành phần cho Apple Pie Crumble
Đối với nhân táo:
- Táo
- Đường mịn
- Bột ngô
- Việt quất sấy
- Quế
- Nhục đậu khấu
- Nước
Đối với lớp phủ đầu vụn:
- Đường mịn
- Yến mạch cuộn
- Bột đa năng
- đường nâu
- Bột nở
- Bơ
- Muối biển
Cách làm một công thức Apple Crumble Recipe
Bắt đầu bằng cách thu thập và đo lường tất cả các nguyên liệu của bạn để chúng có sẵn và dễ dàng lấy khi bạn lắp ráp món tráng miệng này.
Chuẩn bị món nướng bằng cách xịt chống dính hoặc bôi mỡ bằng bơ. Bạn cũng sẽ muốn làm nóng lò nướng của mình vào lúc này.
Tiếp theo, bạn sẽ kết hợp táo với các nguyên liệu làm nhân và trộn với nhau cho đến khi tráng đều trước khi đổ vào đĩa nướng đã chuẩn bị.
Trong một bát riêng, bạn sẽ kết hợp tất cả các nguyên liệu khô của vỏ bánh cho đến khi chúng quyện đều, sau đó trộn bơ vào theo chỉ dẫn.
Sau khi đã chuẩn bị xong vụn táo, bạn sẽ đổ lên trên mặt táo và rắc muối biển lên trên trước khi cho vào lò nướng.
Phục vụ như mong muốn với xi-rô, kem hoặc topping đánh bông.
Công thức Video:
Thẻ công thức có thể in:
Thời gian chuẩn bị15 phút
Giờ nấu ăn45 phút
Tổng thời gian1 giờ
Thành phần
Đổ đầy Apple Crumble:
- 6 quả táo cắt nhỏ
- 2/3 cốc đường bột
- 2 muỗng canh bột bắp
- 1/2 chén quả nam việt quất khô
- 1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu
- 1/2 thìa cà phê quế
- 1/3 cốc nước
Apple Crumble Topping:
- 1/2 cốc đường bột
- 1 cốc yến mạch cuộn
- 1 chén bột mì đa dụng
- 2/3 cốc đường nâu
- 1/2 thìa cà phê bột nở
- 5 ounce bơ, cắt thành miếng nhỏ
- Một chút muối biển
Hướng dẫn
- Thu thập tất cả các nguồn cung cấp, đo lường và chuẩn bị để làm công thức; Làm nóng lò ở 180C / 350F;
- Chuẩn bị một đĩa nướng với nước xịt chống dính hoặc bơ và để sang một bên;
- Trong một bát trộn lớn, trộn táo đã cắt nhỏ với đường bột, quế, nhục đậu khấu, bột ngô và nam việt quất cho đến khi được phủ và kết hợp tốt;
- Trộn trong nước và sau đó đổ vào đĩa nướng đã chuẩn bị;
- Trong một bát riêng, kết hợp các nguyên liệu vụn gồm bột mì, bột yến mạch, đường bột, đường nâu, bột nở và khuấy đều cho đến khi được trộn đều với nhau;
- Cắt bơ lạnh thành từng miếng nhỏ, sau đó trộn với các nguyên liệu khô cho đến khi kết hợp lại và miếng bơ có kích thước bằng hạt đậu. Bạn có thể sử dụng máy cắt bánh ngọt hoặc tay cho bước này;
- Đổ phần trên cùng của táo vào đĩa nướng và rắc một chút muối biển lên trên;
- Nướng trong 45 phút hoặc cho đến khi mặt trên chín vàng và táo mềm và nổi bọt xung quanh mép;
- Ăn kèm với kem, kem tươi hoặc siro caramel mà bạn yêu thích.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
6Kích thước phục vụ:
1Số tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 605 Tổng chất béo: 21g Chất béo không bão hòa: 12g Chất béo truyền: 1g Chất béo không bão hòa: 7gCholesterol: 51mg Bột ngọt: 225mg Carbohydrate: 105g Chất xơ: 7gSugar: 70gProtein: 5g