Táo là loại trái cây yêu thích tuyệt đối của tôi để nướng cùng. Và công thức này không chỉ là một chiếc bánh crêpe nhồi táo đơn giản, nó giống như một món Tatin tarte với phần đế bánh kếp phồng thay cho bánh ngọt.
Video công thức:
Công thức và video của Meg từ kênh Youtube WhatsUpMoms.
Bạn sẽ cần:
- 6 quả trứng
- 1 cốc sữa nguyên chất
- ⅔ cốc bột mì
- ½ thìa muối
- 3 thìa bơ
- 3 quả táo lớn, cắt lát
- ¼ cốc đường nâu
- 1 thìa cà phê quế
Bột bánh rất dễ làm, bạn chỉ cần đánh trứng, sữa, bột mì và muối với nhau. Bây giờ, cho bơ vào đĩa của bạn và cho vào lò nướng 425 ° F (220 ° C) cho đến khi bơ tan chảy. Sau đó, bạn có thể bày các lát táo của mình vào đĩa bơ và đặt nó trở lại lò nướng cho đến khi bạn thấy bơ nóng chảy chảy ra. Từ đó, bạn chỉ cần đổ bột vào, rắc đường nâu và quế lên trên và kiên nhẫn đợi 20 phút cho bột chín đều.
Đảm bảo rằng bạn có đủ táo. Tôi khuyên bạn nên sử dụng nhiều hơn ba quả táo để không gặp rủi ro khi nó có vị quá khét. Khi nói đến bánh táo, bạn thực sự không bao giờ có thể có quá nhiều thành phần chính.
Tôi đang dự định phục vụ món ăn nóng hổi này với một ít kem thực sự béo ngậy để có một món tráng miệng ngon tuyệt.