Tôi thích đồ ăn Mexico. Thành thật mà nói, tôi có thể ăn món Mexico vào mọi buổi tối trong tuần và các con tôi cũng vậy. Vì vậy, tôi đã tìm kiếm một số món ăn Mexico tuyệt vời để chuẩn bị ở nhà.
Ý tôi là, tôi thích nhà hàng Mexico địa phương của mình nhưng ai có thể đủ tiền để ăn ở ngoài? Tôi rất vui mừng khi tìm thấy món gà hầm enchilada này. Nó rất dễ làm và rất ngon và cả gia đình tôi đều thích nó.
Thực sự, điều gì không nên yêu? Với ức gà, bánh ngô - hoặc bánh mì lavash - thì là, tỏi và một vài loại gia vị ngon khác, món này sẽ nhanh chóng trở thành món thịt hầm Mexico yêu thích của bạn.
Chỉ mất 10 phút để đưa món này vào lò nướng và sau đó chỉ mất chưa đầy một giờ để nướng hoàn thiện. Bạn có thể phục vụ món này cùng với các món Mexico tự làm khác của mình, chẳng hạn như món bánh mì nhân đậu đen này, hoặc chỉ phục vụ riêng. Nó ngon theo cách nào đó.
Ngay cả khi bạn không thường làm món thịt hầm, bạn sẽ muốn kiểm tra món này. Nó phục vụ tám bữa, vì vậy nó rất tuyệt vời cho những người thích ăn uống lớn và nếu bạn chỉ có một vài người ở nhà, thức ăn thừa cũng rất tốt cho bữa trưa ngày hôm sau - giả sử bạn sẽ có thức ăn thừa.
Đây là món thịt hầm Mexico dễ nhất và ngon nhất mà tôi từng làm và tôi đã dự định làm lại. Thêm vào đó, nó phục vụ tuyệt vời với guacamole tự chế này.
Chicken Enchilada soong
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Giờ nấu ăn: 30-35 phút
Tổng thời gian: 40-45 phút
Năng suất: 8 phần ăn
Kích thước phục vụ: 7 oz (200 g)
Ẩm thực: Người Mexico
Kiểu: Chủ yếu
Thành phần:
1 ức gà nướng
4 tờ bánh mì lavash (hoặc bánh ngô)
1 2/3 cốc nước
2 muỗng canh. ớt mảnh
1 muỗng cà phê. của thì là
1 muỗng cà phê. bột tỏi
½ muỗng cà phê. rau oregano khô
3 muỗng canh. tương cà chua
2 cốc phô mai bào sợi
Hướng dẫn
1. Làm nóng lò nướng của bạn ở 375 F (190C). Mỡ món thịt hầm nhỏ với một chút dầu ô liu.
2. Lườn gà thái miếng mỏng.
3. Bạn có thể sử dụng nước sốt enchilada mua ở cửa hàng hoặc tự làm ở nhà bằng cách kết hợp nước với bột cà chua và gia vị, nấu nước sốt trên lửa vừa và cao trong 5 phút.
4. Đậy đáy chảo bằng một miếng bánh mì dẹt tùy chọn (tortilla hoặc lavash). Phết nước sốt enchilada lên trên, rắc thịt gà thái mỏng và phô mai bào sợi.
5. Lặp lại tất cả các lớp để lấp đầy món thịt hầm. Phủ nước sốt và pho mát còn thừa lên trên.
6. Nướng trong 25-30 phút. Để nguội trong 10 phút trước khi thái.
Thịt gà, pho mát và gia vị là cơ sở cho món thịt hầm Mexico ngon tuyệt này
Chỉ mất 10 phút để có món thịt hầm ngon tuyệt này cho ra lò
Các hương vị kết hợp hoàn hảo với nhau trong một món ăn chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình
Ăn kèm với lớp phủ yêu thích của bạn - kem chua, guacamole hoặc chỉ riêng
Thời gian chuẩn bị10 phút
Giờ nấu ăn35 phút
Tổng thời gian45 phút
Hướng dẫn
- Làm nóng lò nướng của bạn ở 190C (375 F). Mỡ món thịt hầm nhỏ với một chút dầu ô liu.
- Lườn gà thái miếng mỏng.
- Bạn có thể sử dụng nước sốt enchilada mua ở cửa hàng hoặc tự làm ở nhà bằng cách kết hợp nước với bột cà chua và gia vị, nấu nước sốt trên lửa vừa và cao trong 5 phút.
- Đậy đáy chảo bằng một miếng bánh mì dẹt tùy chọn (bánh tortilla hoặc lavash). Phết nước sốt enchilada lên trên, rắc thịt gà thái mỏng và phô mai bào sợi.
- Lặp lại tất cả các lớp để lấp đầy món thịt hầm. Phủ nước sốt và pho mát còn thừa lên trên.
- Nướng trong 25-30 phút. Để nguội trong 10 phút trước khi thái.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
8Kích thước phục vụ:
7 ozSố tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 362 Tổng chất béo: 11,6g Chất béo không bão hòa: 6gCholesterol: 70mg Bột ngọt: 322mg Carbohydrate: 34,6g Chất xơ: 1,9g Đường cát: 2,4g Protein: 28,6g