Lễ Phục sinh sắp đến gần. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên làm món ăn ngọt nào để mang theo cho gia đình đi săn trứng Phục sinh thì chiếc bánh hình chú thỏ Phục sinh nhỏ đáng yêu này là lựa chọn hoàn hảo.
Nó không chỉ đáng yêu mà còn ngon và thực sự dễ làm.
Tôi đã học trang trí bánh trong nhiều năm và tôi phải nói rằng, chiếc bánh này là chiếc bánh trang trí dễ nhất mà tôi từng làm. Và, bạn làm cho nó hoàn toàn từ đầu. Nếu bạn thường dựa vào hỗn hợp bánh và đồ hộp để tạo ra món tráng miệng cho những dịp đặc biệt, bạn thực sự đã bỏ lỡ.
Bạn cũng có thể làm món bánh hấp dẫn này hoàn toàn tự làm và trang trí - tất cả chỉ trong vòng chưa đầy một giờ! Và nếu bạn đang băn khoăn về một ý tưởng ăn sáng tuyệt vời cho buổi sáng Lễ Phục sinh, hãy nhớ xem món rau chân vịt và thịt xông khói frittata ngon tuyệt này.
Bí quyết cho chiếc bánh hình chú thỏ nhỏ dễ thương này là ở cách cắt. Thay vì mua những chiếc chảo để làm cho chiếc bánh của bạn trông giống như chú thỏ Phục sinh, bạn có thể chỉ cần cắt bánh và tạo hình thành chú thỏ. Sau đó, chỉ cần trang trí và bạn đã hoàn tất - và trang trí là một phần thực sự dễ dàng.
Bản thân bánh rất ẩm và ngon. Sẽ không ai tin rằng bạn chỉ mất vài phút để nướng - và đó là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa tối Lễ Phục sinh. Nhân tiện, món salad mì ống BLT này cũng sẽ trở thành một món ăn phụ tuyệt vời cho bàn ăn của bạn.
Tôi hứa bạn sẽ thích hương vị và kết cấu của chiếc bánh này. Bạn cũng sẽ thích cách dễ dàng kết hợp với nhau và trẻ em cũng như người lớn sẽ ngạc nhiên về điều đó khi bạn phục vụ. Hãy lấy những chiếc chảo nướng đó và làm món này - bạn chắc chắn sẽ muốn đây là điểm nhấn của Lễ Phục sinh.
Thời gian chuẩn bị: 25 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút
Tổng thời gian: 55 phút
Năng suất: 12 phần ăn
Kích thước phục vụ: 4,5 oz (130 g)
Ẩm thực: Người Mỹ
Kiểu: Tráng miệng
Thành phần:
Đối với bánh:
1 ½ cốc đường
2/3 cốc bơ, làm mềm
3 quả trứng
2 ¼ cốc bột mì
3 muỗng cà phê. bột nở
2/3 cốc sữa
Đối với sương giá:
2 cốc đường bột
1/3 cốc bơ, làm mềm;
1 cốc kem phô mai
một chút muối
Rắc đường và đóng băng để trang trí.
Hướng dẫn
1. Đối với bánh, đánh bơ và đường cho đến khi nhạt và bông. Cho lần lượt 3 quả trứng vào đánh đều. Kết hợp các nguyên liệu khô với nhau và dần dần thêm chúng vào hỗn hợp bơ-đường. Đổ sữa vào và trộn đều.
2. Chia bột làm đôi và trải vào hai chảo bánh hình tròn 8 inch (20 cm).
3. Nướng ở nhiệt độ 350 F (180 C) trong 30 phút hoặc cho đến khi nó đàn hồi trở lại. Hãy để nguội hoàn toàn trước khi sương giá.
4. Đối với lớp phủ kem, đánh bơ, pho mát kem, muối và đường bột cho đến khi kết hợp.
5. Xếp những chiếc bánh của bạn và cắt một trong số chúng thành ba hình dạng khác nhau như trong hình. Bạn sẽ cần 2 cạnh cho "tai" và 1 cho "nơ". Đính “tai” và “nơ” của chú thỏ vào toàn bộ chiếc bánh tròn bằng một chiếc bánh bông lan nhỏ.
6. Dùng thìa hoặc thìa nhỏ phủ lên mặt bánh. Trang trí với đóng băng và rắc.
Bơ mềm, trứng và đường là những thành phần quan trọng trong chiếc bánh hoàn toàn làm từ đầu này.
Trộn đều các nguyên liệu và đổ vào hai chảo bánh tròn 8 inch.
Tự làm kem phô mai.
Cắt và xếp các miếng bánh để làm mặt và tai thỏ.
Thêm một phần bánh cho chiếc nơ của chú thỏ.
Phủ kem lên toàn bộ bánh.
Trang trí mặt và nơ bằng rắc và băng dính màu.
Đáng yêu và ngon!
Thời gian chuẩn bị25 phút
Giờ nấu ăn30 phút
Tổng thời gian55 phút
Hướng dẫn
- Đối với bánh, đánh bơ và đường cho đến khi nhạt và bông. Đổ sữa vào và trộn đều.
- Chia bột làm đôi và trải vào hai chảo bánh hình tròn 20 cm (8 inch).
- Nướng ở nhiệt độ 180 C (350 F) trong 30 phút hoặc cho đến khi nó đàn hồi trở lại. Hãy để nguội hoàn toàn trước khi sương giá.
- Để làm kem phủ, đánh bơ, pho mát kem, muối và đường bột cho đến khi kết hợp.
- Xếp những chiếc bánh của bạn và cắt một trong số chúng thành ba hình dạng khác nhau như trong hình. Gắn “tai” và “nơ” của chú thỏ vào toàn bộ chiếc bánh tròn bằng một chiếc bánh bông lan nhỏ.
- Dùng thìa hoặc thìa nhỏ phủ lên mặt bánh. Trang trí với đóng băng và rắc.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
12Kích thước phục vụ:
4,5 ozSố tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 483 Tổng chất béo: 23,7g Chất béo không bão hòa: 14,5g Cholesterol: 104mg Bột ngọt: 175mg Cacbohydrat: 64,4g Chất xơ: 0,6g Đường cát: 45,4g Protein: 5,9g