Tôi thích những công thức nấu ăn đơn giản; những công thức nấu ăn mà tôi có thể làm trong tuần khi quá bận rộn nên tôi hầu như không có thời gian nấu ăn. Công thức hầm gà enchilada đơn giản này là một trong số đó. Món thịt hầm này chỉ mất khoảng một giờ từ đầu đến cuối, và nó thực sự là một món ăn làm hài lòng cả đám đông. Gia đình tôi rất thích món này - và nhà tôi có rất nhiều người kén ăn!
Bạn Cần Làm Gì Để Làm Món Hầm Enchilada?
Danh sách thành phần của bạn cho món thịt hầm ngon này bao gồm:
- Thịt gà
- Phô mai
- Bánh
- Enchilada Sauce
- Gia vị
Tôi có thể thay thế các thành phần trong công thức này cho món gà hầm Enchilada không?
- Bạn có thể. Một số thay thế enchilada yêu thích của tôi là:
- Zucchini Tortillas - Sử dụng bánh bí ngòi tự làm thay vì bánh bột mì để tiết kiệm chất béo và calo
- Sốt Taco - Nếu không có sốt enchilada, bạn có thể thay thế bằng sốt taco
- Thịt bò - Nếu thích, bạn có thể dùng thịt bò xay hoặc thịt bò xé nhỏ thay cho thịt gà
- Lớp phủ đầu - Sử dụng lớp phủ yêu thích của bạn, như bánh guacamole tự làm hoặc kem chua
Gà hầm Enchilada tồn tại được bao lâu?
Ở nhà tôi, món gà hầm enchilada này thậm chí còn không kịp sang ngày hôm sau. Tuy nhiên, nếu bạn còn thừa, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh đến ba ngày hoặc trong ngăn đá đến sáu tháng.
Hãy nhớ đậy nắp hầm thật chặt để tránh những mùi khác trong tủ lạnh và tủ đông. Đây thực sự là một trong những công thức nấu món thịt hầm tủ đông yêu thích của tôi vì nó giữ được rất tốt trong tủ đông.
Làm thế nào để bạn hâm nóng lại Enchilada soong?
Công thức món gà hầm enchilada này rất đơn giản để làm cho những buổi tối bận rộn trong tuần, nhưng nếu bạn muốn làm trước và để đông lạnh, cách đó cũng sẽ hiệu quả. Để hâm nóng, hãy lấy nó ra khỏi tủ lạnh hoặc tủ đông và để nó ấm lên một chút bằng nhiệt độ phòng.
Sau đó, bạn chỉ cần cho vào lò nướng và làm theo hướng dẫn công thức để nướng. Nếu bạn đã nướng rồi, chỉ cần cho một hoặc hai khẩu phần vào lò vi sóng để hâm nóng.
Món Ăn Phụ Nào Với Công Thức Thịt Gà Hầm Enchilada Tốt Nhất?
Bạn thực sự không cần bất cứ thứ gì cùng với món thịt hầm enchilada này để chế biến thành bữa ăn. Nó chỉ có về bất cứ điều gì bạn muốn, nhưng nếu bạn muốn thêm một số mặt, bạn chắc chắn có thể.
Tôi sẽ đi với một số loại salad dễ chế biến hoặc có thể phục vụ một ít bánh flan đậu đen như một món khai vị trong khi bạn đang đợi món thịt hầm để nấu.
Công thức video
Thẻ công thức có thể in
Thời gian chuẩn bị10 phút
Giờ nấu ăn40 phút
Tổng thời gian50 phút
Thành phần
- 1 ½ chén thịt gà băm, nấu chín
- 2 cốc phô mai trộn, bào sợi
- 1 muỗng canh. ớt ngâm, băm nhỏ
- ¼ chén rau mùi tươi nấu chín
- 1 lon đậu
- 6 bánh bột mì
- 14 oz. (400 g) sốt enchilada
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở 180C / 350F.
- Kết hợp thịt gà băm với ớt và ngò.
- Phết một ít nước sốt xuống đáy đĩa thịt hầm. Cắt đôi bánh ngô và một vài lớp trong số chúng để phủ dưới đáy chảo.
- Cho hỗn hợp gà lên trên, bên trên là đậu và rắc một ít phô mai lên trên. Lặp lại tất cả các lớp một lần nữa, sau đó phủ các miếng bánh tortilla còn lại lên soong, thêm nước sốt và rắc phô mai lên trên.
- Nướng trong 40-45 phút. Ăn kèm với ngò tươi và trái bơ cắt lát (tùy ý).
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
8 phần ănKích thước phục vụ:
7 oz. (200 g)Số tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 410 Tổng chất béo: 20g Chất béo không bão hòa: 8g Chất béo truyền: 0g Chất béo không bão hòa: 9gCholesterol: 64mg Bột ngọt: 1164mg Carbohydrate: 36g Chất xơ: 4gSugar: 7g Protein: 23g