Gia đình tôi rất thích bánh mì nướng kiểu Pháp cho bữa sáng, nhưng có vẻ như mất quá nhiều thời gian để làm. Vào những buổi sáng bận rộn, tôi hiếm khi có thời gian để đổ một bát ngũ cốc, càng ít thì cho chúng ăn bánh mì nướng kiểu Pháp. Vì vậy, bạn có thể tưởng tượng tôi đã hào hứng như thế nào khi bắt gặp công thức hầm bánh mì nướng kiểu Pháp này. Tôi mất khoảng 10 phút để đưa món này vào lò, và sau đó nó chín trong khi mọi người đang mặc quần áo.
Đây Có Phải Công Thức Bánh Mì Kiểu Pháp Qua Đêm Không?
Bạn có thể biến điều này thành một công thức qua đêm. Chỉ cần chuẩn bị nó vào ban đêm và sau đó nướng nó trước tiên vào buổi sáng. Chỉ mất 10 phút để chuẩn bị nướng, nhưng nếu bạn không có thêm 10 phút đó vào buổi sáng, đây có thể dễ dàng được coi là công thức bánh mì nướng kiểu Pháp qua đêm.
Bạn có thể hâm nóng bánh mì nướng kiểu Pháp không?
Đúng! Công thức này tạo ra một món thịt hầm bánh mì nướng kiểu Pháp có kích thước khá tốt, vì vậy bạn có thể còn thừa một ít. Nếu bạn làm như vậy, chỉ cần cho vào lò vi sóng vào sáng hôm sau, và nó sẽ ngon như mới.
Tôi thậm chí còn đông lạnh một phần của món thịt hầm này để sử dụng vào cuối tuần. Nó đóng băng tốt và nóng lên hoàn hảo.
Tại sao Bánh mì nướng kiểu Pháp của Tôi lại Soggy?
Nếu bạn đang ăn món thịt hầm bánh mì nướng kiểu Pháp sũng nước, đó có thể là lựa chọn của bạn về bánh mì. Tôi không khuyên bạn nên sử dụng bánh mì sandwich thông thường cho món này, vì bánh sẽ nhanh chóng bị sũng nước. Thay vào đó, hãy sử dụng bánh mì brioche. Bạn có thể tìm thấy bánh mì brioche tại Walmart hoặc bất kỳ cửa hàng tạp hóa lớn nào.
Tôi thậm chí đã thấy nó trực tuyến. Brioche giống như bánh mì Pháp - Bánh dày hơn và giữ được độ ẩm tốt hơn.
Tôi có thể dùng những loại bánh mì nào khác cho món thịt hầm kiểu Pháp?
Những ổ bánh mì giòn có thể sẽ phù hợp nhất với món thịt hầm ăn sáng này, đó là lý do tại sao brioche hoạt động tốt. Bạn cũng có thể thử:
- Bánh mì Pháp
- Bánh mì Toscano
- Bánh mì Challah
- Sourdough Bread
Ăn gì với bánh mì nướng kiểu Pháp cho bữa nửa buổi?
Điều tuyệt vời về công thức hầm bánh mì nướng kiểu Pháp này là bạn không nhất thiết phải cần bất cứ thứ gì với nó. Nếu bạn muốn chuẩn bị món này cho bữa sáng muộn và cần một số ý tưởng phụ, hãy thử trái cây tươi hoặc thậm chí một số cuộn quế tự làm hoặc nhẫn táo quế. Nếu bạn đang chuẩn bị một bữa sáng muộn thật lớn, hãy thử những chiếc bánh nướng xốp Nutella chuối này. Tuy nhiên bạn phục vụ nó, đây là một trong những công thức nấu món hầm ăn sáng đơn giản và ngon nhất mà bạn sẽ làm!
Công thức video
Thẻ công thức có thể in và thông tin dinh dưỡng
Thời gian chuẩn bị10 phút
Giờ nấu ăn40 phút
Tổng thời gian50 phút
Thành phần
- 1 ổ bánh mì brioche
- 2 cốc sữa
- 7 quả trứng
- ½ cốc xi-rô phong
- 3 oz. (390 g) bơ, đun chảy
- ¼ cốc đường nâu
- 7 oz. (200 g) phô mai kem;
- 1 muỗng canh. hỗn hợp gia vị bí ngô
- Một chút muối
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở 180C / 350F.
- Cắt ổ bánh mì brioche thành khối vuông.
- Đánh bông sữa, trứng, xi-rô cây phong, đường nâu, bơ đun chảy và hỗn hợp gia vị bí ngô.
- Cho một nửa số bánh mì vào chảo nướng. Đổ một nửa hỗn hợp trứng và sữa lên trên và dùng thìa ấn nhẹ để bánh mì ngấm chất lỏng.
- Thêm lớp kem phô mai lên trên, sau đó phủ thêm bánh mì và trứng. Cuối cùng, thêm kem phô mai còn thừa, dùng giấy bạc đậy kín chảo và nướng trong 35-40 phút.
- Lấy giấy bạc ra, để soong nguội hẳn, sau đó cho ra đĩa rắc đường bột và rưới siro phong.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
8 phần ănKích thước phục vụ:
8,8 oz. (250 g)Số tiền cho mỗi phục vụ:Tổng lượng calo: 481 Tổng chất béo: 30g Chất béo không bão hòa: 17g Chất béo truyền: 1g Chất béo không bão hòa: 10gCholesterol: 275mg Bột ngọt: 424mg Cacbohydrat: 42g Chất xơ: 1g Đường cát: 22g Protein: 13g