Tôi yêu một công thức tốt cho mùa đông. Gần đây chúng tôi đã có một buổi chụp ảnh lạnh giá ở đây ở miền Nam và tôi nghĩ nó sẽ thử một món ăn có cảm giác thoải mái tuyệt vời đối với nó.
Điều này làm được và khá dễ dàng để sử dụng. Thêm vào đó, nó rất ngon. Gia đình tôi rất thích món này và khi tôi nói rằng họ yêu nó, ý tôi là chúng tôi không có thức ăn thừa cho bữa trưa ngày hôm sau. Họ đã ăn từng chút một của nó trong đêm tôi nấu nó.
Có điều gì đó để nói về thức ăn thoải mái trong một đêm lạnh giá. Tôi thường chuyển sang nấu súp tự làm cho những buổi tối tuyết rơi nhưng tôi thực sự nghĩ rằng món súp này rất tuyệt để xua đuổi những cơn buồn mùa đông. Nó bổ dưỡng và ngon miệng và có những thứ như thịt bò, hành tây, đinh hương, cà chua và kem chua - còn gì để không thích?
Tất nhiên, nếu bạn thích món gì đó nhiều hơn một chút cho buổi tối mùa đông của mình, thì món súp đậu trắng với thịt xông khói giòn này luôn là một lựa chọn tốt. Tuy nhiên, nếu bạn thích món khác hơn là súp, tôi thực sự khuyên bạn nên thử món goulash Hungary này - cả gia đình bạn sẽ thích nó.
Bây giờ, tôi thích những bữa ăn mà tôi có thể nấu mà không thực sự đứng trong bếp cả đêm - trừ khi đó là bữa ăn ngày lễ. Cái này sẽ nướng trong khoảng 15 phút và sau đó bạn nướng nó trong khoảng 4 giờ để bạn có rất nhiều thời gian để làm những việc khác.
Đây là một bữa ăn tuyệt vời khi bạn có quá nhiều công việc nhà đến nỗi không có thời gian vào bếp. Bạn chỉ cần đặt nó vào lò nướng và tiếp tục công việc kinh doanh của mình cho đến khi hoàn thành. Vì vậy, bạn sẽ có thời gian để thưởng thức những miếng bánh phô mai Oreo này cho món tráng miệng.
Goulash thịt bò Hungary
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Giờ nấu ăn: 4 tiếng
Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút
Năng suất: 8 phần ăn
Kích thước phục vụ: 300 g (10 oz)
Ẩm thực: người Hungary
Kiểu: Chủ yếu
Thành phần:
2 pound (1 kg) thịt bò, cắt thành khối
2 muỗng canh. từ bột mỳ
¼ cốc dầu thực vật
1 củ hành trắng lớn, băm nhỏ
3-4 tép tỏi băm nhuyễn
4 muỗng canh. của ớt bột
1,7 pound (800 g) cà chua tươi, cắt nhỏ
2 chén bò kho
2-3 quả ớt chuông, cắt lát
1 cốc kem chua
2-3 muỗng canh. của đường
Ngò tây cắt nhỏ để phục vụ
Hướng dẫn
1. Làm nóng lò nướng của bạn ở 170C (340F).
2. Nạo thịt bò bằng bột mì với một chút muối. Chiên từng mẻ thịt bò trong dầu thực vật trên lửa lớn trong 2-3 phút hoặc cho đến khi bên ngoài có màu vàng nâu.
3. Dọn thịt bò đã chiên ra đĩa riêng. Trong cùng một nồi, xào hành băm nhỏ cho đến khi trong, cho tỏi và thịt bò vào.
4. Nêm muối, tiêu, đường và ớt bột, trộn đều với cà chua băm nhỏ rồi đổ nước bò kho vào.
5. Nướng bánh trong 3 tiếng rưỡi (không đậy nắp), thỉnh thoảng trộn đều để không bị dính. Thêm ớt cắt lát vào, điều chỉnh gia vị cho vừa ăn và nướng thêm 30 phút.
6. Phục vụ hỗn hợp với kem chua và (tùy chọn) phủ rau xanh cắt nhỏ.
Thịt bò khối, hành tây, cà chua và các nguyên liệu bổ dưỡng khác có trong công thức bữa tối gia đình ngon miệng này
Thịt bò nâu và sau đó thêm rau và gia vị
Món ăn sẽ ra lò khi bạn đi công việc khác
Lên trên với kem chua và mùi tây cho một bữa ăn ngon ngoài đời này
Thời gian chuẩn bị15 phút
Giờ nấu ăn4 tiếng
Tổng thời gian4 giờ 15 phút
Hướng dẫn
- Làm nóng lò nướng của bạn ở 340F (170C).
- Nạo thịt bò bằng bột mì với một chút muối. Chiên từng mẻ thịt bò trong dầu thực vật trên lửa lớn trong 2-3 phút hoặc cho đến khi bên ngoài có màu vàng nâu.
- Dọn thịt bò đã chiên ra đĩa riêng. Trong cùng một nồi, xào hành băm nhỏ cho đến khi trong, cho tỏi và thịt bò vào.
- Nêm muối, tiêu, đường và ớt bột, trộn đều với cà chua băm nhỏ rồi đổ nước bò kho vào.
- Nướng trong 3 tiếng rưỡi (không đậy nắp), thỉnh thoảng trộn đều để bánh không bị dính. Thêm ớt cắt lát vào, điều chỉnh gia vị cho vừa ăn và nướng thêm 30 phút.
- Phục vụ trộn với kem chua và (tùy chọn) phủ rau xanh cắt nhỏ.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
8Kích thước phục vụ:
10 ozSố tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 387 Tổng chất béo: 21,9g Chất béo không bão hòa: 7,9g Cholesterol: 114mg Bột ngọt: 293mg Cacbohydrat: 13,2g Chất xơ: 3g Đường cát: 6,9g Protein: 37,5g