Bạn đã thử bánh pierogies chưa? Tôi đã thử những món ăn nhỏ này từ nhiều năm trước nhưng chưa bao giờ tự làm… cho đến gần đây. Tôi đã tìm thấy công thức làm bánh khoai tây thực sự đơn giản này và tôi chỉ cần chia sẻ nó với tất cả các bạn. Đây là một trong những điều dễ dàng nhất mà bạn từng làm và nó cũng là một trong những điều ngon nhất!
Tất cả Pierogies có khoai tây trong chúng không?
Tất cả các món bánh mà tôi đã thử đều có khoai tây nghiền, nhưng các thành phần khác có thể khác nhau rất nhiều, tùy thuộc vào những gì bạn muốn. Một số chất trám phổ biến bao gồm:
- Hành phi
- Phô mai
- Cải bắp
- Thịt
- Nấm
- Rau bina
Loại nước sốt nào tốt với bánh Pierogies?
Bạn thực sự có thể thưởng thức món perogies một mình mà không cần bất kỳ nước sốt nào, nhưng chúng cũng rất ngon với nước sốt bơ. Có rất nhiều công thức nước sốt được đề xuất nếu bạn muốn thêm một chút hấp dẫn vào món khoai tây chiên của mình.
Hoặc, bạn có thể phục vụ chúng với kem chua, đó là những gì tôi đã làm và chúng rất ngon.
Có gì tốt với bánh Pierogies?
Mọi điều! Tôi thích chúng như một món khai vị nhỏ, nhưng bạn hoàn toàn có thể phục vụ chúng như một món ăn chính. Chúng thực sự phù hợp với bất kỳ món ăn phụ nào, như mac và pho mát trị giá hàng triệu đô la này, hoặc bạn có thể kết hợp chúng với những viên thịt nấu chậm này. Và đối với món tráng miệng, bạn thực sự cần phải thử những chiếc bánh pho mát nhỏ với hạnh nhân này.
Thời gian chuẩn bị10 phút
Giờ nấu ăn1 giờ
Tổng thời gian1 giờ 10 phút
Thành phần
- 1 ½ chén bột mì
- 2 quả trứng
- 3 muỗng canh. kem chua
- 1 muỗng cà phê. muối
- Sữa lạnh, nếu cần
- 2 chén khoai tây nghiền
- 3 muỗng canh. hành lá, thái mỏng
- 1 cốc phô mai bào sợi
Hướng dẫn
- Trộn bột mì và muối với nhau, thêm trứng và kem chua và khuấy để kết hợp. Bột phải đẹp và mềm. Thêm sữa nếu cần.
- Dùng nilon bọc kín khối bột và để riêng trong 30 phút.
- Trong khi đó, làm nhân khoai tây đơn giản bằng cách kết hợp khoai tây nghiền với hành lá và pho mát.
- Cán mỏng phần bột còn lại và cắt hình tròn bằng ly uống nước hoặc máy cắt bánh ngọt.
- Cho một ít nhân vào giữa, quét một ít nước lên các mép và tạo thành một chiếc bánh pierogi hình nửa vầng trăng. Đảm bảo các cạnh bằng nĩa như trên video.
- Đun sôi một nồi nước muối lớn, cho bánh pierogi vào nấu cho đến khi nổi váng. Bỏ vào chảo với một ít dầu hoặc bơ. Nấu cho đến khi vàng và phục vụ với một ít kem chua.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
3Kích thước phục vụ:
1Số tiền cho mỗi phục vụ:Lượng calo: 634 Tổng chất béo: 24g Chất béo không bão hòa: 11g Chất béo truyền: 1g Chất béo không bão hòa: 10gCholesterol: 174mg Bột ngọt: 1463mg Carbohydrate: 77g Chất xơ: 4gSugar: 3gProtein: 25g
Ghim công thức này
Nước sốt yêu thích của bạn để ăn kèm với bánh pierogies là gì?